Visite de la Route Cézanne, seule route de France classée Monument Historique
La route Cézanne est un patrimoine exceptionnel : elle relie la ville d’Aix-en-Provence au village du Tholonet sur 4 kilomètres. C’est la seule route à avoir été classée Monument historique en France (grâce au ministre Malraux). En 1959, la route départementale numéro 17 (D17), dite « Route Cézanne », a été classée parmi les sites les plus pittoresques des Bouches-du-Rhône. Grand observateur de la nature provençale, qu’il trouvait extraordinairement belle, le peintre connaissait très bien sa région et a immortalisé ses paysages dans de nombreux tableaux.
Paul Cézanne s’est installé définitivement dans l’ancienne capitale de la Provence, Aix-en-Provence – sa ville natale – dans la dernière décennie du XIXe siècle. La « ville des fontaines » possède un riche patrimoine monumental et est entourée d’un paysage magnifique, présidé par l’imposante montagne Sainte-Victoire (à 1011 m), qui est devenue l’un de ses sujets favoris.
Je vous propose une visite à pied au cœur d’Aix-en-Provence pour découvrir les quartiers et les lieux où l’artiste a vécu et peint. Vous pouvez vous laisser guider par les petites plaques portant l’initiale C situées le long du parcours, depuis la maison où il est né jusqu’à la dernière adresse du peintre au 23 rue Boulegon.
5 sentiers balisés visitables depuis le centre-ville
Depuis le centre-ville, 5 sentiers balisés indiquent le chemin à suivre pour rejoindre les lieux suivants : le Tholonet, le Jas de Bouffan, la carrière de Bibémus, les rives de l’Arc, le pont des Trois Sauts, l’atelier du maître sur la colline des Lauves, près du chemin de la Marguerite où le peintre a peint ses derniers tableaux de la Montagne Sainte-Victoire.
En vert, le chemin du Tholonet.
Château Noir, Colline des Pauvres, Sainte-Victoire, vue de la route du Tholonet (dite route Cézanne),…
Château Noir (On y accède par la route du Tholonet) (10 huiles et 20 aquarelles)
A partir de 1887, Cézanne loue une chambre au Château Noir, située dans la Cour du Pistachier, où il laisse le matériel et les œuvres qu’il peint autour de la propriété, près de la carrière de Bibémus. Ses principales sources d’inspiration sont : la maison Marie sur la route, la citerne, le puits, la forêt basse, les pins, les rochers et les grottes, et bien sûr, la montagne Sainte-Victoire qu’il peint depuis la route du Tholonet. Vous pouvez visiter les environs et voir le château de l’extérieur.
Montagne Sainte-Victoire
Symbole du paysage du pays d’Aix et emblème de l’œuvre de Cézanne, c’est une impressionnante montagne calcaire de 12 kilomètres qui a inspiré au peintre 44 huiles et 43 aquarelles. Installant son chevalet près du chemin de Marguerite, le peintre choisit le point le plus élevé, sur lequel on peut voir aujourd’hui 10 panneaux reproduisant les principaux tableaux de la Montagne Sainte-Victoire.
En rouge, la route de Bibémus
Carrière de Bibémus, Sainte-Victoire vue de Bibémus, Sainte-Victoire vue de Bellevue.
Vous pouvez faire une visite guidée où vous verrez les thèmes de Cézanne, comme les rochers orangés aux formes géométriques qui ont inspiré nombre de ses œuvres et annoncé le cubisme, ainsi que les vues panoramiques devant lesquelles le peintre avait l’habitude de s’installer.
La carrière de Bibémus (11 peintures à l’huile et 16 aquarelles).
Cézanne loue en 1896 un cabanon dans les carrières de Bibémus, qui n’ont pas été exploitées depuis des décennies, et y passe un long moment. Il a été attiré par le paysage chaotique des murs de calcaire aux stries obliques résultant des coups de pioche pour casser les blocs. Parmi les œuvres qu’il a peintes entre 1895 et 1904 figurent « Le rocher rouge » (Musée de l’Orangerie à Paris), les deux « Carrières de Bibémus » ou « La montagne Sainte-Victoire vue de Bibémus », entre autres.
Comment s’y rendre : sur la D10 en partant d’Aix-en-Provence en direction de Vauvenargues.
En bleu, la route de l’Arc
Pont des Trois Sautees, Palette, Sainte-Victoire vu du Pont de Bayeux.
Le Pont des Trois Sautets
Situé à 3 km au sud-est d’Aix, en direction de Meyreuil, ce beau pont à une arche du XVIIe siècle est appelé ainsi car, pour le traverser, il fallait sauter trois fois. De son rivage, Cézanne a peint « Les Grandes batheres » (1905), qui a ensuite inspiré les célèbres « Demoiselles d’Avignon » de Picasso.
En jaune, le chemin du Jas de Bouffan
Maison du Jas de Bouffan, Maisons de Bellevue et de Montbriand sur la colline de Valcros, Sainte-Victoire.
La propriété d’été de la famille, située à 2 km au sud-ouest d’Aix, est le cœur de la Provence qui a inspiré l’artiste. Cézanne a peint 36 huiles, 17 aquarelles et 17 dessins représentant la maison, la ferme, la promenade des châtaigniers, l’étang, les bosquets, etc. La maison et le parc qui l’entourent ont été déclarés Monuments historiques et sont la propriété de la mairie. Dans la grande salle ovale du rez-de-chaussée, Cézanne a peint sur les murs douze grandes compositions qui ont été retirées. Pour visiter ce lieu, vous ne pouvez le faire uniquement qu’en visites guidées.
Comment s’y rendre : bus N° 6 partant de la Rotonde – Arrêt : Corsy
En gris, la route des Lauves
Atelier-musée de Cézanne (9 avenue Paul Cézanne, Aix-en-Provence)
Après la vente de la propriété du Jas de Bouffan, Cézanne construit un atelier sur la colline des Lauves où il crée des chefs-d’œuvre. Chaque jour, le peintre se rendait à pied de son appartement de la rue Boulegon à son atelier lumineux. Entouré d’un jardin aromatique, l’atelier conserve intacte la mémoire de l’artiste. Cézanne installe son chevalet à plusieurs reprises près du chemin de Marguerite et choisit le point de vue le plus élevé par rapport à la montagne. Il y est retourné plusieurs fois entre 1902 et 1906 pour terminer 11 peintures à l’huile et 17 aquarelles, qui se trouvent aujourd’hui dans des musées du monde entier et dans des collections privées.
La cathédrale de Saint-Sauveur
Fréquenté par Cézanne à la fin de sa vie, il est situé sur le chemin que l’artiste empruntait pour se rendre à son atelier des Lauves.
Excursion : Marseille, Aix-en-Provence et la route de Cézanne
Nous vous proposons une excursion d’une journée pour visiter Marseille, Aix-en-Provence et les lieux les plus emblématiques de la Route Cézanne.
Questions pratiques
Pour visiter la région, vous pouvez trouver un hébergement à Aix-en-Provence, comme des hôtels, des auberges et des gites, en prenant en considération de faire votre réservation suffisamment en avance. N’oubliez pas que vous pouvez louer une voiture bon marché sur notre site, car c’est le moyen le plus pratique de voyager dans la région.
Les autres endroits à visiter à Aix-en-provence
Musée Granet (Place Saint Jean de Malte)
Le musée Granet abrite des chefs-d’œuvre de la peinture française du XVIe au XXe siècle, ainsi que des œuvres des écoles néerlandaise, flamande et belge. Une des salles est consacrée à Paul Cézanne, avec 10 tableaux, dont des versions monumentales des « Grandes Baigneuses », une nature morte, un portrait de sa femme, un tableau en hommage à Delacroix et un portrait de Zola.
Le village de Gardanne
De 1885 à 1886, Cézanne a vécu dans ce beau village au sommet de la colline de Cativel et l’a peint sous tous les angles. En suivant le boulevard Paul Cézanne, vous pourrez visiter le musée en plein air sur la « colline des frères » où vous pourrez identifier la forme pyramidale du village et sa structure complexe, qui se reflète dans les peintures de l’artiste. En fait, cette structure servira de prototype dans sa conception structurelle du tableau qu’il développe à l’époque.
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Que manger en Ukraine ? Les plats traditionnels
Dans cet article, je vous dévoile mes expériences culinaires que j’ai pu découvrir lors de mon précédent voyage en Ukraine. J’étais assise à la table du général dont le double fond gardait un grand secret. Là, le vieux militaire avait caché une bouteille de cognac pour que sa femme ne la trouve pas et, juste au-dessus, la serveuse souriante du restaurant familial « Muliarovyis » venait de nous apporter, un plat d’une délicatesse que seule l’Ukraine est capable de présenter. D’une texture douce et fine et d’une couleur blanc rosé, les petites tranches fondaient littéralement dans la bouche comme du beurre et leurs bords assaisonnés donnaient une touche de saveur au palais et de couleur aux doigts après les avoir prises.
« Ça s’appelle Salo », m’a dit Mariana
Salo, la délicatesse de l’Ukraine
On pense que ce trésor de la gastronomie ukrainienne trouve son origine dans la période tartare-mongolaise, durant laquelle plusieurs régions de l’actuelle Ukraine ont été attaquées et les envahisseurs ont pris des otages et des prisonniers. Pour des raisons religieuses, les envahisseurs musulmans ne mangeaient pas de porc, ce qui en faisait l’aliment de base pour les périodes les plus difficiles.
La valeur du salo dans la gastronomie ukrainienne est telle que même des chansons et des poèmes lui ont été consacrés, et il a longtemps été une alternative bon marché à la viande, compte tenu de sa longue conservation.
Il s’agit ni plus ni moins que du lard de dos de porc, un véritable délice au goût beaucoup plus léger que ce que l’on peut imaginer et qui peut même être consommé comme garniture dans les chocolats. Chocolat et bacon, un autre délice ukrainien.
Varenyky, les raviolis ukrainiens
Ce jour-ci, j’avais rendez-vous avec de vieilles connaissances de al région, ce qui m’attendait était tout simplement un de mes plats préférés d’Europe de l’Est, les pâtes farcies sous forme de petites boulettes.
Après avoir goûté à ce plat, je dois bien avouer que le varenyky farci au fromage doux fait partie de mon top 10 des meilleurs plats que j’ai jamais mangés. Mais je n’oublie pas les farces à la cerise, un raz-de-marée de textures, qui rendent mes papilles gustatives folles d’émotion.
Ces petites ravioles sont plus qu’un simple aliment, elles sont très liées au folklore et aux traditions ukrainiennes. Autrefois, on croyait que le fait de les manger certains jours de l’année contribuait à attirer la chance, en nous rappelant leur forme en croissant de lune, symbole des anciennes croyances ukrainiennes.
Ils sont remplis de pommes de terre, de champignons et de fromage et toujours accompagnés de crème aigre. Vous ne pouvez pas quitter l’Ukraine sans les avoir essayés.
Le pain ukrainien
Le drapeau de l’Ukraine est composé de deux bandes horizontales de même taille, l’une en bleu, représentant un ciel clair au-dessus d’un champ de blé fertile, représenté par la bande jaune.
Le pain en Ukraine est bien plus qu’un aliment, c’est un symbole. Le pays a longtemps été connu comme le grenier de l’Europe et aussi comme le grenier de Staline, car le dictateur a affamé intentionnellement plusieurs millions d’Ukrainiens, confisquant des millions de tonnes de céréales. Cet épisode très sombre et douloureux de l’histoire de l’Union soviétique est connu sous le nom de génocide de l’Holomodor, un mot qui signifie famine en ukrainien.
Le pain est également sacré pour les Ukrainiens, il n’y a pas de fête, de rituel ou d’événement important où il n’est pas présent.
Nous pouvons trouver des types de pain très différents, du pain de seigle, du pain complet, du pain semi-gros, du pain de blé, du pain blanc, du pain de semence, du pain de céréales et même un pain spécial pour les mariages, le Karavai, une œuvre d’art de la boulangerie.
Karavai, le pain de noces de l’Ukraine
Ce célèbre pain servi pendant les mariages trouve son origine à l’époque païenne, lorsque le pain était considéré comme étant de nature divine.
Le karavai est richement décoré d’ornements représentant des animaux et des figures symboliques et préside les tables des invités pendant la célébration.
Ce pain doit être coupé par le témoin et les jeunes mariés doivent avoir l’étage supérieur, l’étage suivant est destiné aux parents des mariés et à la famille et aux amis, et les plus petites portions de l’étage inférieur sont destinées aux musiciens.
Borsch, la soupe ukrainienne
C’est ainsi que la soupe de betterave ukrainienne est connue, pratiquement un plat culte dans le pays.
Il existe plus de 30 recettes différentes pour préparer cette soupe, qui peut être servie froide ou chaude, avec de la viande ou des champignons, sucré ou amer, et même avec du sel ou du poisson. C’est l’un des plats les plus traditionnels de la cuisine ukrainienne, pris quotidiennement et aussi lors de fêtes spéciales.
Banosh
Ce plat typique des Carpates est composé de farine de maïs et de crème aigre, auquel on ajoute du lard, des champignons et du fromage.
Il était traditionnellement cuit par les bergers dans les montagnes de la région d’Ivano-Frankivsk en le faisant mijoter sur un feu.
Kholodets, de la viande en gelée
Ce plat en gelée est considéré comme l’une des recettes les plus populaires du pays et est connu sous le nom d’aspic dans d’autres régions d’Europe.
Il est fait avec la gelée de bouillon de viande, une fois refroidi il prend la forme du récipient et est servi dans un plat où l’on peut voir à travers la gélatine transparente les morceaux de viande à l’intérieur, il comprend des petits morceaux de poulet, de porc et de bœuf.
Bien qu’a l’est de l’Europe nous trouvions ce type de plat quelque peu curieux, je dois dire qu’en plus d’être délicieux, c’est un menu totalement fait maison et très bon pour le corps car il est préparé entièrement à la main et contient cette gélatine aux multiples propriétés alimentaires.
Poulet à la Kiev
Bien qu’il y ait encore un débat quant à son origine, puisque certains disent qu’il a été inventé par le marché des marchands à Moscou et d’autres qu’il a été inventé en France où il est né et non à Kiev, ce qui est certain, c’est que c’est maintenant l’un des plats les plus typiques du pays et qu’en plus d’être très simple, il est délicieux.
Ce savoureux plat consiste en une poitrine de poulet dont l’intérieur contient de l’ail, des herbes, des touches de citron et de beurre, devenant ainsi juteuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. C’est l’un des plats nationaux de l’Ukraine.
Krovianka
La Krovianka est aussi une vieille connaissance de notre gastronomie, un saucisson à base de sang coagulé et cuit. Ça vous dit quelque chose ? Oui, c’est le boudin noir.
Le porc est un aliment de base de la gastronomie ukrainienne et c’est pourquoi ce saucisson ne pouvait pas être absent de votre table, malgré les controverses religieuses que la consommation de sang animal pouvait soulever.
On ne trouve dans la Krovianka que du sang, du blé, des oignons, mélangés à du sel et même du pain et des épices. Il est très typique de le manger en Ukraine avant Noël et après Pâques, mais on peut le trouver dans tous les restaurants de la cuisine ukrainienne du pays à n’importe quel moment de l’année.
À votre table, nous pouvons également trouver d’autres plats, tels que des soupes de multiples variétés, l’une de mes préférées est la soupe aux champignons des Carpates, ainsi que des salades et des restes de viande et de saucisses, et bien sûr, de délicieux gâteaux et desserts, toujours accompagnés de crème aigre, de miel ou de compote de pommes.
Oubliez votre régime et laissez votre palais profiter des plaisirs de la gastronomie ukrainienne.
L’Ukraine c’est un pays pour les gourmands !
Ma liste des 10 lieux immanquables pendant un voyage à Vienne en Autriche
Vienne, capitale impériale de la musique classique et l’une des plus belles villes d’Europe, regorge d’endroits à visiter. Considérée comme une ville propre, sûre et bien desservie, Vienne arrive en tête de liste de la ville avec la meilleure qualité de vie presque chaque année.
Dans la capitale de l’Autriche, vous pouvez voir certains des palais les plus impressionnants du monde, visiter certains de ses nombreux musées, se promener entre les grands bâtiments et les monuments, vous détendre dans ses parcs bien entretenus ou déguster son célèbre Sachertorte ou tarte Sacher dans un café historique.
Aujourd’hui je vous partage ma liste des 10 endroits à ne pas manquer à Vienne, en me basant surl es jours que j’ai passés dans la ville lors de mon voyage et mon roadtrip en Autriche.
1. le château de Schönbrunn
Le château de Schönbrunn était la résidence d’été de la célèbre impératrice Sissi et est l’un des endroits les plus incroyables à voir en Autriche. C’est mon palais préféré, surtout à cause de ses immenses jardins bien entretenus, où la vue du jardin labyrinthique est incroyable.
La visite de l’intérieur se fait à l’aide d’un audioguide et se déroule entre d’immenses salles luxueusement décorées et des salles avec des objets de l’ancienne famille impériale.
Le château de Schönbrunn se trouve à environ 8 kilomètres du centre-ville, mais il est facilement accessible en métro, tramway ou bus. Une bonne façon d’en profiter au maximum est de réserver une visite guidée de Vienne avec un guide français. Une autre visite guidée comprend la visite du palais au coucher du soleil suivi d’un diner et concert. Ces deux activités sont considérées comme les deux meilleures excursions à Vienne.
Heures de visite : tous les jours de 8h30 à 17h30. De juillet à août jusqu’à 18h30.
Prix d’entrée inclus dans le Vienna Pass.
2) Bibliothèque nationale d’Autriche
La Bibliothèque nationale d’Autriche est l’une des plus belles bibliothèques que j’ai vues dans le monde avec celle du porto et l’un des meilleures endroit à voir à Vienne.
Cette bibliothèque baroque du XVIIIe siècle située à côté du château de la Hofburg contient plus de 8 millions de documents, dont des livres anciens, des cartes et des papyrus de la maison des Habsbourg. Sa grande salle impériale, entourée de hautes étagères en bois est pleines de livres ainsi que des statues, fresques et globe antique. C’est sans aucun doute l’un des endroits à visiter à Vienne et l’un de mes préférés.
Heures de visite : tous les jours de 10h à 18h et le jeudi jusqu’à 21h.
3. Ringstrasse
La Ringstrasse est une avenue circulaire de plus de 5 kilomètres qui traverse de nombreux bâtiments et monuments parmi les plus visités de Vienne. Cette rue, qui entoure le centre historique, a été construite sur l’emplacement d’un ancien mur qui protégeait la ville.
En plus de marcher le long de la Ringstrasse, vous pouvez prendre le tramway et profiter de la vue sur ses parcs et bâtiments tels que l’Opéra, le Parlement, le Musée des Beaux Arts ou le Palais Hofburg, entre autres.
4. Palais du Belvédère
Le palais du Belvédère est un autre des grands palais impériaux de Vienne. Ce palais baroque est composé de deux bâtiments, le Belvédère supérieur et le Belvédère inférieur. C’était le palais d’été du prince Eugène de Savoie. Il se distingue par ses magnifiques jardins à trois niveaux avec de grandes fontaines.
C’est un monument à visiter car en plus des jardins, le Belvédère Supérieur ou Supérieur transformé en musée abrite des chefs-d’œuvre tels que « The Kiss » de Gustav Klimt. Le palais se trouve à une demi-heure de marche du centre, mais il est aussi facilement accessible par le métro.
Heures de visite : tous les jours de 10h à 18h.
Prix d’entrée inclus si vous avez le Vienna Pass.
Si vous n’avez pas de Vienna Pass, vous pouvez réserver votre billet à l’avance en ligne.
5. Stadtpark, l’un des meilleurs endroits à visiter à Vienne
Le Stadtpark est le parc le plus célèbre et l’un des meilleurs endroits à visiter à Vienne. L’un des plus beaux endroits du parc est l’endroit où se trouve le monument en or de Johan-Strauss, un coin que je vous recommande d’aller voir.
Le parc a été ouvert en 1862 dans le centre de Vienne, ce qui en fait un endroit idéal pour se déconnecter de la ville, entouré par la nature et les sculptures d’artistes célèbres.
6. Cathédrale Saint Eitenne de Vienne
La cathédrale Saint-Étienne est l’édifice religieux le plus important de Vienne et aussi le lieu du mariage et des funérailles du génie Mozart.
L’église du centre de la place Saint-Étienne a été construite sur les ruines de deux églises et se distingue par sa haute tour en forme d’aiguille d’où l’on peut voir son toit en tuiles caractéristique et ses vues fantastiques sur le centre de Vienne.
A l’intérieur de la cathédrale vous ne pouvez pas manquer l’image du Christ crucifié, les Catacombes, la Cloche Pummerin et e chaire de Pilgram.
De plus, à l’intérieur de la cathédrale se trouvent les vestiges d’une grande partie de la maison Hasburg.
Heures de visite : tous les jours de 6h à 22h.
Prix d’entrée inclus dans le Vienna Pass.
7. Prater
Le Wiener Prater est le plus ancien parc d’attractions du monde et l’un des plus beaux endroits à visiter à Vienne. Ce parc d’attractions de 1895 conserve certaines des attractions parfaitement préservées de l’époque. La Grande Roue est son symbole et l’une des attractions à ne pas manquer pour profiter d’une vue magnifique sur le parc et Vienne du haut de ses 60 mètres.
Le parc, situé dans un grand espace vert, possède d’autres attractions typiques telles qu’un grand huit, un train fantôme et un manège, ainsi que de nombreux restaurants.
Le Prater est à environ 3 kilomètres du centre et est facilement accessible en métro.
Heures de visite : tous les jours de 10h à minuit.
L’entrée est gratuite. L’ascension de la grande roue est comprise dans le pass.
Si vous n’avez pas le Vienna Pass, vous pouvez le prendre en ligne pour éviter les files d’attente
8. Palais Hofburg
Le palais de la Hofburg, le plus grand et le plus ancien de Vienne, est un autre des palais les plus importants à voir à Vienne. Le monument est immense et comprend, outre les salles impériales, le musée Sisi, une église, la bibliothèque nationale autrichienne ou l’école d’équitation d’hiver, entre autres. Le palais a longtemps été la résidence officielle des Habsbourg et est aujourd’hui la résidence officielle du président autrichien.
Pour plus de détails, vous pouvez prendre l’audioguide pour mieux comprendre l’histoire et les secrets du palais.
Heures de visite : tous les jours de 9h à 17h30.
Prix d’entrée inclus dans le Vienna Pass.
9. opéra de vienne
L’Opéra de Vienne est l’un des batiment les plus emblématiques de l’opéra dans le monde. L’Opéra d’État de Vienne, l’une des compagnies les plus prestigieuses, exerce ses fonctions à l’opéra.
L’intérieur du bâtiment de style Renaissance peut être visité avec une visite guidée en français dans laquelle vous serez guidé à travers plusieurs de ses salles.
Horaires de visite à voir en ligne sur le site officiel.
10. Hundertwasserhaus
L’un des endroits les plus surprenants à visiter à Vienne est la maison Hundertwasser de l’artiste Friedensreich Hundertwasser. Les façades colorées aux formes irrégulières et les arbres qui sortent des pièces sont une véritable merveille.
Au rez-de-chaussée, vous pouvez visiter un centre commercial aux formes ondulées du même style, où vous pourrez également faire du shopping et emporter des souvenirs.
Il est conseillé de le visiter lorsque vous allez au Prater, car ils sont assez proche
