Sud de la France jour 2 : Le parc naturel de Camargue et Aigues Mortes
Après avoir visité Montpellier, j’avais encore une bonne partie de la journée devant moi et j’ai décidé d’en profiter. Ma chambre à Arles était déjà réservée et l’idée était de parcourir la côte sud de la France et de découvrir le parc naturel de la Camargue.
Montpellier n’est qu’à 30 kilomètres de La Grande-Motte, là où s’étend l’embouchure du Rhône, et sur son chemin s’ouvre une superficie de 85 000 hectares. On y trouve des rizières, marais salant et marécages, offrant une richesse précieuse pour l’environnement et pour les visiteurs. Semblable à l’Èbre avec une série de routes en passant par les quelques villages avec un héritage historique. Le parc naturel de la Camargue est bien connu des Français et vous trouverez une forte densité de touristes surtout pendant les mois d’été.
Il n’y a qu’un seul inconvénient à visiter un endroit de ce style. La météo. Si les nuages couvrent le ciel, la pluie vous poursuit et l’orage serait un compagnon tenace pendant votre séjour. Dès lors, visiter un parc naturel dans cette configuration n’est pas le plus recommandé. Au lieu d’observer les différentes tonalités dorées du soleil sur les eaux calmes et les rizières, j’ai surtout vu un marécage terne d’eaux sombres. C’est ce qui m’est arrivée et après ça, j’ai changé mes plans pour passer plus de temps dans le village d’Aigues Mortes.
Promenade dans le village d’Aigues Mortes
Pourtant, une promenade à Aigues Mortes en vaut la peine. La ville est fortifiée parce que le roi Louis IX l’a choisie comme point de départ de la septième Croisade. A cette époque, au milieu du XIIIe siècle, Aigues Mortes était au pied de la mer. Aujourd’hui, les mouvements de la Méditerranée ont créé des étangs et salins pour la déplacer à environ huit kilomètres de la mer.
Visiter Aigues Mortes a un effet curieux. Il est surprenant de voir de grandes murailles médiévales entourées de marais. Il est difficile de comprendre le sens d’une telle construction dans un lieu si peu stratégique de nos jours. En voyant le spectacle, n’importe qui dirait qu’un jour le sable pourrait recouvrir la ville et se retrouverait sous les eaux.
En arrivant au village, je trouve un parking à côté d’une des tours de la muraille. Il y a quelques tours dans le mur bien conservées et il vaut la peine de se rappeler dans laquelle vous vous êtes garé. Sur le chemin du retour de la visite, j’ai dû faire plusieurs fois le tour du village jusqu’à ce que je retrouve l’endroit où j’étais stationnée. Soyez prévenus.
L’intérieur d’Aigues Mortes est très touristique et vous trouverez une multitude de boutiques de souvenirs, le célèbre sel de Camargue et une multitude de restaurants et bars avec terrasses.
Les visites à faire à Aigues Mortes
Les murs sont parfaitement conservés et il y a un sentier touristique qui longe les murs au sommet. L’entrée coûte 7 euros et vous pouvez faire le tour du village en suivant les murailles autour des immenses tours. D’en haut, vous pouvez profiter d’une vue magnifique sur l’intérieur d’Aigues Mortes et sur le vaste paysage formé par les marais salants et étangs qui entourent le village.
D’autres villages du Parc Naturel de Camargue méritent une visite : Saintes Maries de la Mer, le Grau du Roi pour suivre tranquillement les routes pour rejoindre Port Saint Louis du Rhône. Cependant, le temps ne nous a pas accompagnés et nous avons décidé de changer de route et de visiter Nîmes. Une prochaines fois
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11 lieux à voir à Bayonne : la capitale du Pays basque français
Existe-t-il en France une ville plus basque que Bayonne ? Nous pensons que non. La Bayonne française et Baiona en basque est la capitale culturelle et de fait du Pays basque français, sa plus grande ville et la capitale d’une des provinces historiques du Pays basque. Vous ressentirez son atmosphère basque dès que vous y mettrez les pieds. Et si ce n’est pas le cas, il suffit de regarder les drapeaux basques. Bien qu’elle ait aussi une âme française, on y joue au rugby !
Cette particularité banco française fait que Bayonne mérite à elle seule d’être visitée. Mais c’est aussi une ville riche en histoire et en patrimoine. Une ville dont le centre historique est composé de trois quartiers différents séparés par la Nive et l’Adour, qui possèdent chacun leur château et leurs fortifications. Une ville où l’art joue encore un rôle prépondérant sous la forme de graffitis de haut niveau. Et la ville du chocolat par excellence en France, la première à produire du chocolat.
Vous avez d’autres questions ? Bien sûr, venez découvrir nos 11 lieux à voir à Bayonne pour tout savoir.
Les quais de la Nive, la première chose à voir à Bayonne
S’il faut choisir la première chose à voir à Bayonne, c’est bien les quais de la Nive. Les quais de la Nive formaient le port médiéval qui a enrichi la ville. Même si vous n’êtes à Bayonne que pour dix minutes, vous devriez vous y arrêter cinq minutes. Comme nous sommes restés plus longtemps que cela, nous n’avons pas manqué une bonne heure, en comptant les différents moments de la journée où nous nous sommes arrêtés pour prendre des photos. En effet, les maisons à colombages, avec leurs arcs au rez-de-chaussée et leurs fenêtres à battants colorés, se reflètent dans la rivière, créant ainsi la carte postale la plus emblématique de Bayonne. Et puis, il y a les Halles : le marché alimentaire du centre-ville. Une visite incontournable dans toutes les villes du Pays basque français.
La Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne
La Nive est la limite naturelle du plus ancien quartier de Bayonne : le Grand Bayonne ou vieux Bayonne. En regardant vers lui depuis les rives de la rivière, derrière les maisons à colombages colorées, nous avons vu s’élever les tours de pierre de la cathédrale. Nous nous sommes laissés guider vers l’édifice le plus important de la ville, un autre des sites incontournables de Bayonne.
La cathédrale Sainte-Marie nous rappelle un peu les cathédrales gothiques du nord de la France, comme celle de Chartres, bien que les sommets de ses tours datent du XIXe siècle. L’intérieur est également un mélange de styles : la plupart des vitraux, par exemple, datent du XIXe siècle. Il faut chercher les plus anciens, qui existent. Le plus célèbre, à ne pas manquer, se trouve dans la deuxième chapelle à droite : il s’agit du vitrail de la Cananea, datant de 1531.
Anecdote de voyage
La cathédrale de Bayonne fait partie du patrimoine de l’UNESCO des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France. Trois itinéraires différents vers Saint-Jacques-de-Compostelle partent d’ici. En arrivant à Irún, vous pouvez continuer sur le Chemin du Nord ou le Chemin basque jusqu’à Santo Domingo de la Calzada, où il rejoint le Chemin français. D’autre part, la voie du Baztan relie directement Bayonne à Pampelune, où il rejoint également le Chemin français. Tous les chemins mènent à Saint-Jacques-de-Compostelle…
Le cloître de la cathédrale
Il dispose d’une entrée séparée bien qu’elle soit également gratuite. N’oubliez donc pas d’entrer dans la partie la plus belle, à notre avis, de la cathédrale : son cloître gothique. Par souci de clarté et pour ne pas l’oublier, nous l’avons inclus dans un point séparé.
Elle date de 1240 et, selon notre guide, c’est l’une des plus grandes et des mieux conservées de France après les ravages de la Révolution française. Autre curiosité qu’il nous a racontée : au Moyen-Âge, on y trouvait l’hôtel de ville, le tribunal et, sous ses arcades, le marché. Une ville en miniature.
Le Château vieux
Après la cathédrale, le bâtiment le plus important du Grand Bayonne est le Château-Vieux. Il s’agit d’un château médiéval construit sur le site d’une fortification romaine au 12e siècle. Nous avons dit qu’il y avait un château ou une forteresse dans chacun des quartiers historiques de Bayonne, dans ses parties les plus élevées pour être exact. Chacun d’entre eux rappelle un moment décisif de l’histoire de la ville. Dans le cas du Château vieux, il s’agit du moment où l’Aquitaine a été rattachée au Royaume d’Angleterre. Il est toujours la propriété de l’armée et ne se visite pas, mais ne manquez pas de venir le voir.
Le CIAP Lapurdum (Centre d’Interprétation de l’Architecture et du Patrimoine)
Juste à côté du Château vieux se trouve le nouveau Centre d’Interprétation de l’Architecture et du Patrimoine de Bayonne CIAP, ouvert en 2021. Nous l’avons visité à peine ouvert, pour ainsi dire. Il s’appelle Lapurdum, qui semble être le nom romain de Bayonne et d’où dérive la province de l’ancien fief Labourd. Un voyage de l’Antiquité au XXIe siècle à travers le patrimoine et l’architecture de la ville. La partie musée en elle-même est divertissante et intéressante, on y apprend comment la ville s’est formée, comment ses remparts sont apparus, pourquoi ses bâtiments sont si étroits, etc… Mais le plus beau, c’est qu’au sous-sol du bâtiment, on peut visiter ses caves médiévales.
Sur les murs de pierre des caves, une vidéo est projetée sur le patrimoine immatériel de la ville. De ses langues à ses danses traditionnelles, en passant par ses fêtes et ses sports comme l’aviron, la pelote basque et le rugby, sport vedette de la ville. Tout est gratuit !
Les ruelles du grand Bayonne
Autour de la cathédrale et du Château vieux se trouve le Vieux Bayonne ou Grand Bayonne, construit à l’emplacement de la ville au Moyen Âge. C’est le cœur historique de Bayonne, alors si vous avez le temps, ne manquez pas d’explorer chacune de ses rues étroites, qui ne sont pas nombreuses. Si vous manquez de temps, ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous conseiller. Bien sûr, vous ne pouvez pas manquer la rue principale : la rue d’Espagne, construite sur l’ancien Cardo Maximus romain. Mais nos rues préférées sont la rue des Augustins et la rue Port-Neuf.
La rue des Augustins abrite la Plachotte, l’un des plus beaux coins du centre historique de Bayonne, avec ses maisons à colombages et sa tour romaine, dont la base date en fait de l’époque romaine. D’autre part, le Port-Neuf est l’un des plus caractéristiques du Grand Bayonne, avec ses arches. Ces arches nous rappellent que toutes ces rues étaient autrefois des canaux et qu’elles le sont restées jusqu’au XVIe siècle, comme nous l’a expliqué notre guide.
Les chocolateries de Bayonne
Dans la rue des Augustins se trouve la chocolaterie Cazenave, la plus ancienne de Bayonne, datant de 1854. Une tasse de chocolat, ses fameux mousseux, sous le vitrail de son salon de thé Art nouveau, c’est presque un must.
Anecdote de voyage
N’oubliez pas d’aller aux toilettes dans la chocolaterie. Oui, les toilettes, vous avez bien lu. Pour y accéder, dans un bâtiment attenant au salon de thé, vous traverserez une cour avec un spectaculaire escalier du 17e siècle. Il semblerait qu’il y en ait d’autres dans la ville, mais tous dans des bâtiments privés qui ne sont pas accessibles, alors ne ratez pas l’occasion.
Une chocolaterie parmi les lieux à visiter à Bayonne ? Oui, car le chocolat est une institution ici. Bayonne a été la première ville de France à en fabriquer, dès le XVIIe siècle, une fabrication encouragée par les juifs séfarades expulsés d’Espagne. Au XVIIIe siècle, on comptait une trentaine de chocolateries, trente et une exactement, selon notre guide, à l’intérieur de l’enceinte fortifiée. Aujourd’hui, nous ne savons pas s’il y en a autant, mais aucune n’a l’histoire de Cazenave et aucune ne produit du chocolat avec des fèves biologiques. Il n’y a qu’une seule autre chocolaterie où le chocolat est produit à 100 % à partir de fèves de cacao, Monsieur Txocola. Une nouvelle institution dans la ville, elle date de 2017 où l’on peut découvrir le processus de fabrication.
Si vous souhaitez emporter une tablette et des chocolats, nous aimons aussi les chocolats de Puyodebat. Nos préférés : les chocolats au piment d’Espelette, les craquinettes et la tablette de chocolat basque. Nous ne sommes pas allés à Bayonne, mais il y a un salon de thé façon chocolat appelé À moustache juste à côté de la cathédrale. Si vous voulez tremper votre moustache dans le chocolat, c’est un autre bon endroit.
Les vestiges des anciens remparts du vieux Bayonne
Environ 3,5 km de trois remparts différents ont été préservés à Bayonne. Le mur médiéval anglais, construit sur le mur romain du 4e siècle, qui entoure ce que l’on appelle aujourd’hui le Grand Bayonne. Le mur du début du XVIe siècle, construit par les Français après la reconquête de la ville, qui protège également le Petit Bayonne. Et les constructions militaires de Vauban, l’ingénieur omniprésent du Roi Soleil, qui, au XVIIe siècle, a remodelé et renforcé les fortifications de la ville en les entourant de douves, d’eau et de végétation.
La Porte d’Espagne est un condensé de toute cette histoire militaire. Elle marque l’entrée sud de la ville depuis la construction par les romains au IVe siècle,c’était l’entrée du Cardo Maximus . Au Moyen Âge, il était protégé par une barbacane. Et au XVIIe siècle, elle a été renforcée et a pris son aspect actuel avec son boulevard, ses casemates et son pont-levis.
Anecdote de voyage
La muraille romaine a été conservée jusqu’à la fin du Moyen Âge. Depuis, des bâtiments ont été construits dessus. Cependant, certaines des 33 tours rondes, une tous les vingt mètres, construites sur la muraille romaine alternent entre les bâtiments. Aujourd’hui, vous pouvez dormir à l’intérieur de l’une d’entre elles à l’Hôtel Des Basses Pyrénées.
La place de la liberté
La place de la Liberté est un autre lieu incontournable de Bayonne. Ce n’est pas la plus belle place de Bayonne, mais c’est l’une des plus animées, surtout pendant les fêtes. Nous l’avons vue en pleine effervescence la nuit du 21 juin, à l’occasion de la Fête de la Musique, qui fait vibrer toutes les villes de France. Mais le grand événement, ce sont les fêtes de Bayonne, fin juillet, où toute la ville se pare de rouge et de blanc, comme à Pampelune.
L’hôtel de ville néoclassique, situé sur cette place, est le lieu de la proclamation qui donne le coup d’envoi des festivités, en français, en basque et en gascon. Les statues qui le couronnent portent également des foulards rouges pendant les festivités.
Anecdote de voyage
Nous avons vu les statues porter des écharpes bleues au lieu de rouges pour célébrer le fait que l’Aviron Bayonnais, le club de rugby de la ville, venait de remonter en Top 14, le plus haut niveau du rugby français et le meilleur club de rugby au monde. Au-delà des fêtes de fin d’année, le rouge est de rigueur à Bayonne : c’est la couleur de l' »ennemi » Biarritz Olympique !
Le petit Bayonne : Le Château Neuf et les musées
Lorsque le roi de France reprend Bayonne au milieu du XVe siècle, il construit son propre château : le Château Neuf. Ce château, situé sur le point culminant du Bourg Neuf, aujourd’hui Petit Bayonne, existe toujours. Mais on ne peut pénétrer que dans sa cour : les bâtiments abritent l’université et les services administratifs du Musée basque. On peut en revanche en faire le tour pour rejoindre la belle porte de Mousserolles et poursuivre la visite des fortifications de Bayonne.
Dans le Petit Bayonne, on trouve également l’église néogothique Saint-André et les deux musées les plus importants de la ville : le musée basque et le musée Bonnat-Helleu, le musée des Beaux-Arts de Bayonne. Nous ne sommes pas arrivés à temps pour les visiter.
Anecdote de voyage
Ne manquez pas le Trinquet Saint-André, le plus ancien trinquet de France, avec son toit en bois. C’est un Bayonnais qui nous y a emmenés, sinon nous l’aurions manqué.
Le quartier Saint-Esprit et ses peintures murales
Si vous avez un peu de temps, n’hésitez pas à traverser le Pont Saint-Esprit pour rejoindre la rive droite de l’Adour, le quartier Saint-Esprit. C’est ici que se sont installés les séfarades qui ont commencé à produire du chocolat. C’est aujourd’hui l’un de ces quartiers typiques qui avaient jusqu’à récemment une réputation d’insécurité et qui sont devenus bohèmes. En flânant dans ses rues étroites, comme la rue St-Catherine, vous rencontrerez des magasins de vêtements vintage, des boutiques d’artisans, des échoppes de restaurateurs… et beaucoup de peintures murales
Le street art de Bayonne nous a conquis, et c’est ici que se concentrent la plupart des œuvres de grande envergure – le Grand Bayonne et le Petit Bayonne ont un peu moins d’espace. Voici d’ailleurs l’une de nos œuvres préférées : Tides de Nevercrew, avec ses baleines.
Anecdote de voyage
Chaque année en octobre à Bayonne, le festival d’art urbain Points du Vue fait découvrir d’autres œuvres à la ville. Vous pouvez demander une carte des peintures murales à l’office de tourisme ou la consulter en ligne ici.
Les monuments les plus importants du quartier Saint-Esprit sont l’église Saint-Esprit, qui lui a donné son nom, et la citadelle Vauban, qui, comme le Château-Vieux, appartient à l’armée et ne se visite pas. Nous avons déjà mentionné qu’il existait une fortification dans chaque quartier, chacune liée à une période historique : dans ce cas, elle rappelle la réorganisation générale des frontières au XVIIe siècle.
Où dormir et manger à Bayonne
Nous avons tout aimé à Bayonne, y compris l’hôtel. Nous avons séjourné à l’Hôtel Koegui, un quatre étoiles qui allie modernité et culture basque. Sa décoration est étonnante, si la corbeille de fruits au petit déjeuner est une corbeille de fruits ! Mis à part la décoration, la chambre est très confortable, le personnel est très gentil, ils nous ont même laissé mettre notre gâteau basque dans le frigo de leur cuisine et c’est en plein centre.
Quand j’ai dit que nous aimions tout à Bayonne, je parlais bien sûr aussi de la nourriture. L’Hôtel Koegui lui-même est un très bon endroit pour manger, nous y avons d’ailleurs dîné. Mais nous avons aussi essayé le Restaurant des Basses Pyrénées, oui, celui de l’hôtel avec la chambre dans la tour médiévale et nous le recommandons vivement. Il dispose également d’une belle terrasse sur la rue Passemillon et propose un menu déjeuner à 26 euros. D’ailleurs, si vous voulez dormir à l’hôtel, vous pouvez voir les prix ici.
Comment se rendre et se garer à Bayonne ?
Vous pouvez vous rendre à Bayonne en train, depuis Bordeaux ou Saint-Jean-de-Luz par exemple, la gare se trouvant dans le quartier St-Esprit. Si, en revanche, vous arrivez en voiture, vous trouverez des places de parking gratuites dans la rue près du pont du St-Esprit, dans le quartier du St-Esprit. De l’autre côté de l’Adour, dans le centre, tous les parkings sont payants. Il existe également plusieurs parkings dans la ville, mais ils sont chers.
Vous savez maintenant tout ce qu’il faut savoir pour visiter la ville la plus basque de France.
Weekend à Strasbourg : comment surprendre votre partenaire ?
Passer un week-end en amoureux vous permettra de partager un moment rien qu’à deux avec votre partenaire. Strasbourg étant une ville pleine de charme et figurant parmi les villes les plus romantiques, il s’agit de la destination parfaite pour un séjour en amoureux. Pour rendre ce week-end encore plus exceptionnel, quoi de mieux que de faire une surprise à votre partenaire. Voici quelques idées.
Séjour à Strasbourg : offrez des fleurs
Quand on pense à une idée de cadeau exceptionnelle à offrir à son partenaire, les fleurs figurent en tête de liste. Pour votre séjour à Strasbourg, vous trouverez d’innombrables magasins de fleurs proposant toute une variété. Toutefois, il faudra prendre en compte les préférences de votre partenaire avant de choisir.
Où trouver un magasin de fleurs à Strasbourg ?
Si vous cherchez un magasin de fleurs à Strasbourg, vous pouvez faire une recherche sur internet. La majorité des fleuristes ont généralement un site sur lequel ils mettent en avant leurs offres. Il suffira donc de faire une recherche sur les moteurs de recherche en insérant les mots clés. Vous aurez à votre disposition une liste des magasins de fleurs disponibles dans votre zone ou un annuaire des fleuristes comprenant toutes les informations relatives à ces entreprises. Vous pouvez également trouver un magasin de fleurs par la technique du bouche-à-oreille. En faisant part à vos proches de votre volonté de trouver un fleuriste à Strasbourg, ceux-ci vous orienteront vers le magasin qu’ils connaissent bien.
Quelles fleurs offrir ?
Le choix des fleurs dépend des goûts de votre partenaire, mais également du message que vous désirez faire passer. Par exemple, la rose rouge est l’emblème de l’érotisme, de la passion et de l’amour. La rose blanche, quant à elle, exprime le respect, la fidélité et les sentiments. De même, vous pouvez opter pour la rose, symbole de tendresse, de douceur et de séduction. Si le choix devient complexe, nous vous suggérons de faire appel à un professionnel qui saura vous guider.
Une soirée dans un restaurant original
Si l’idée des fleurs ne vous convient pas, nous vous recommandons alors une soirée dans un restaurant original. Vous pouvez en effet profiter de ce week-end à Strasbourg pour faire une belle surprise à votre partenaire en passant la soirée dans un restaurant dont vous n’avez pas l’habitude. Dans cette ville romantique, vous trouverez une panoplie de restaurants prêts à vous accueillir dans un cadre somptueux. Vous pouvez opter pour leur menu complet ou faire une commande personnalisée des plats selon vos goûts. Ce sera également l’occasion d’apprécier la gastronomie de cette ville. Les délicieuses fleischkiechles, l’exquis fleischnaka et la fameuse palette à la diable sont autant de spécialités à découvrir lors d’un séjour à Strasbourg. S’il s’agit d’un restaurant huppé, réservez à l’avance.
Un pique-nique en amoureux
Les spots pour pique-niquer à Strasbourg sont nombreux, vous trouverez donc facilement celui qui vous convient. Le parc de l’Orangerie est l’un des plus célèbres avec plus de 26 hectares de terrain. C’est le préféré des habitants de la ville, compte tenu de son jardin romantique, de sa belle cascade et de son lac.
Hormis ce spot, vous pouvez vous tourner vers le parc de la Citadelle situé au niveau du quartier de l’esplanade. Aire de jeux pour les plus jeunes, balade le long de l’eau et terrains de pétanque et de basket sont présents pour vous faire vivre un moment agréable. Il faudra également ajouter à la liste le parc du Heyritz, le square Louise Weiss, la place du Château et le parc du Contades. De plus, pour surprendre votre partenaire, vous devez prendre toutes les dispositions nécessaires concernant l’organisation. Une nappe pour s’installer, des bougies, des verres, des serviettes, des couverts, des assiettes et une jolie fleur à offrir sont quelques indispensables à prévoir. Bien qu’il n’existe pas une recette spéciale pour un pique-nique romantique, vous pouvez tout de même miser sur des aliments raffinés. Il s’agit entre autres :
- des macarons,
- des fraises,
- des raisins,
- des croissants,
- du champagne,
- des toasts.
Privilégiez surtout les petites bouchées et conservez les recettes dans des contenants pratiques. Vous l’aurez compris il existe de multiples façons de surprendre votre partenaire lors de votre séjour à Strasbourg, il suffit de faire preuve d’un peu d’originalité.