Allemagne – Que voir à Hambourg, les 10 lieux incontournables à visiter
Cette liste d’endroits essentiels à visiter à Hambourg vous aidera à visiter l’une des villes les plus importantes et les plus actives d’Allemagne.
Presque complètement détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, Hambourg renaît de ses cendres pour devenir une ville prospère et pleine de lieux attrayants pour les visiteurs. Aujourd’hui, la ville dispose d’un centre historique avec la place de l’hôtel de ville comme épicentre, des espaces verts, des lacs et rivières artificiels, la zone portuaire, des quartiers avec atmosphère, musées et centres culturels, qui font de Hambourg une des villes allemandes les plus visités.
En me basant sur notre expérience du temps que j’ai passé dans cette ville pendant mon voyage à Brême et Hambourg, je vous ai fait une sélection de mes 10 endroits coup de cœur à absolument visiter.
1.L’hotel de ville de Hambourg
L’hôtel de ville, situé sur la magnifique place monumentale de la Rathausplatz, est l’un des endroits les plus importants à visiter à Hambourg. Inauguré en 1897, après qu’un incendie eut détruit l’ancien hôtel de ville, cet édifice de style néo-Renaissance a été construit pendant la période de plus grande prospérité de la ville. Un moment qui se reflète pleinement dans son incroyable façade, la tour de 112 mètres de haut et un intérieur qui mélange plusieurs styles, et où des visites guidées quotidiennes se font dans certaines pièces intérieures.
Une bonne option pour en savoir plus sur l’histoire de la ville est de réserver un tour gratuit avec un guide.
2. Rue Deichstrasse
La Deichstrasse, pleine d’anciennes maisons de conte de fées, aux façades de style hollandais construites du XVIIe au XIXe siècle et situées sur les rives du canal de Nikolaifleet, est l’une des plus belles de la ville et un autre des lieux à voir à Hambourg.
Situé entre l’église Saint-Nicolas et le port, de nombreuses maisons ont résisté aux bombardements de la Seconde Guerre mondiale et bien que d’autres aient été reconstruites, cela n’enlève rien au charme et à l’émotion que l’on ressent en marchant.
De l’autre côté du canal se trouve Cremon Street, une autre rue incontournable de Hambourg.
3. Speicherstadt
Bien que Hambourg n’ait pas de mer, de grands fleuves comme l’Elbe, des canaux et des lacs artificiels en ont fait une ville maritime et le deuxième plus grand port d’Europe, qui met en valeur la zone de Speicherstadt, dans le quartier portuaire appelé Hafen City, qui est une ancienne zone de déchargement et de stockage de la ville. La zone a subi un changement radical grâce à un grand projet urbain.
En outre, ce quartier est célèbre pour avoir la plus grande zone d’entreposage au monde, il a donc été déclaré patrimoine mondial de l’UNESCO et où les entrepôts de briques rouges de style gothique se distinguent. La visite est encore plus appréciée lorsque vous prenez un bateau pour naviguer entre les étroits canaux. Cette zone fait partie des plus grandes attractions touristiques et les lieux à visiter à Hambourg.
Une bonne option pour connaître cette région est de réserver cette visite par la Speicherstadt et HafenCity avec un guide parlant français.
4. Église de Saint Michel de Hambourg
L’église Saint-Michel, la plus importante église baroque du nord de l’Allemagne, est l’un des symboles et l’un des lieux à voir à Hambourg.
Cette église se distingue par sa haute tour de 132 mètres avec une vue magnifique sur le port, l’Elbe et le centre-ville, qui possède également le plus grand clocher d’Allemagne. Avant d’entrer dans l’église, n’oubliez pas de lever les yeux pour voir une image en cuivre de l’archange Michel. Si vous cherchez bien, vous trouverez aussi cinq orgues et une crypte.
5. Le lac Alster, un des endroits à voir à Hambourg
Grâce à l’Alster, qui traverse Hambourg par le centre historique, deux lacs artificiels se sont formés à Hambourg : le Binnenalster et l’Aussenalster, connus avec le nom du lac Alster.
Binnenalster, ou Alster à l’intérieur des terres, est le plus proche de la place de l’hôtel de ville, a une fontaine au milieu et vous verrez de nombreux canards et cygnes le long de la rive. L’Aussenalster, séparé du Binnenalster par deux ponts, est un zone où l’on peut se promener en bateau ou en canoë, à vélo ou tout simplement faire un pique-nique accompagné d’une grande bière allemande.
6. Krameramtswohnungen
Krameramtswohnungen, situé près de l’église Saint-Michel, est l’un des plus beaux coins et un autre des endroits à visiter à Hambourg. Dans cette petite ruelle vous y trouverez de belles maisons du 17ème siècle où vivaient de petits marchands et c’est aussi un bon endroit pour se souvenir de Hambourg d’avant la seconde guerre mondiale, et vous pourrez même visiter une maison avec des meubles d’époque !
7. Quartier de St. Pauli
Pauli, l’un des quartiers les plus célèbres et les plus grands d’Europe, surpassant même Amsterdam, est le visage le plus vivant et un autre des endroits à voir à Hambourg. Sa rue la plus célèbre est la Reeperbahn, connue pour ses quartiers chauds. Mais autour des rues Hans-Albers-Plat et Herbertstrasse et Grosse Freiheit, la vie nocturne de la ville est aussi animée.
Sankt-Pauli s’est transformé au fil des ans et des batiment de plus en plus modernes sont apparus sous la forme de bars, de restaurants, de théâtres, qui en ont fait un espace pour tous les publics et l’endroit préféré pour passer une bonne soirée. Une des anecdotes les plus curieuses du quartier est que les Beatles ont joué dans plusieurs clubs de ce quartier avant de devenir célèbres.
8. Planten un Blomen
Planten un Blomen est un immense parc et jardin botanique situé près du centre-ville. Ce poumon vert de Hambourg possède plusieurs espaces importants tels que le jardin japonais, qui mélange fleurs et arbres avec de l’eau, des plantes tropicales, un grand lac, des fontaines et des jets pour les enfants et même un bar se raffraichir.
C’est l’endroit idéal pour faire une promenade relaxante et profiter d’une journée ensoleillée pour s’allonger dans un de ses hamacs.
9. Philharmonique d’Elbe et Musée Miniatur-Wunderland
La Philharmonie de l’Elbe et le Musée Miniatur-Wunderland, situés très près l’un de l’autre dans la zone portuaire, sont deux des endroits les plus intéressants à visiter à Hambourg.
La Philharmonie d’Elbe est une salle de concert qui se distingue par l’incroyable architecture de son bâtiment et est devenue l’emblème du nouveau Hambourg. Si vous n’avez pas l’occasion d’aller à un concert, son acoustique est impressionnante, vous pouvez entrer gratuitement sur la grande terrasse avec vue panoramique sur le port.
Au Musée Miniatur-Wunderland, vous vous sentirez comme un géant pour une journée, flânant à travers le plus grand réseau ferroviaire miniature du monde et voyageant à travers les pays et les continents à travers des trains miniatures, qui vous laisseront sans voix avec des modèles incroyables qui reproduisent fidèlement certaines de ses merveilles.
10. Marché aux poissons
Si vous visitez Hambourg un dimanche, vous ne pouvez pas manquer le marché le plus célèbre de la ville, le Fischmarkt. Ce marché aux poissons populaire, qui ouvre à 5 heures du matin en été, est parfait après une fête dans le quartier rouge voisin ou si vous êtes un lève-tôt.
Sur le marché, vous trouverez du poisson, des fruits, des plantes, des vêtements, à un bon prix, en plus d’une ambiance unique, qui justifie déjà votre visite. Le seul inconvénient est que les boutiques ferment à 9 h 30, bien que vous puissiez toujours entrer dans le bâtiment du marché aux poissons pour prendre un café ou un chocolat chaud et déjeuner tout en écoutant de la musique.
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Entrèves et Mont-Blanc : les seules bonnes raisons de visiter Courmayeur
Rien ne m’a particulièrement impressionné à Courmayeur. Même le nom est impossible à taper sur le clavier sans se tromper au moins deux fois. J’ai essayé de trouver quelque chose de positif dans ce village de la Vallée d’Aoste, mais je n’ai pas réussi.
C’est peut-être parce que la rue principale est une horreur, avec ses bâtiments des années 1960 et ses boutiques de Gucci, Hermès, Balenciaga, Rolex, etc. Ou alors, c’est que le propriétaire de l’hôtel ne comprend pas bien le concept d’hospitalité. Mon premier contact avec la ville est le panneau sur la porte vitrée de l’hôtel qui dit : « Je suis dans le village, je reviens tout de suite ».
Même le mot « tout de suite » a ici un autre sens, car je dois attendre une demi-heure avant que la chère vieille dame n’arrive du supermarché. Présenté comme un hôtel familial, le concept a été appliqué à la lettre : après m’avoir montré une chambre très spacieuse, résolument vieillotte et plutôt malodorante, le propriétaire m’explique sans mâcher ses mots que la chambre doit être libérée le lendemain à huit heures. « Demain, c’est le mariage de mon neveu », dit-elle, comme si c’était une raison suffisante pour faire sortir un groupe de vingt personnes d’un hôtel à l’aube.
Cela a peut-être influencé mon jugement sur la ville du Val d’Aoste. Le bon côté des choses, c’est qu’en quittant l’hôtel un dimanche matin à huit heures, j’ai la chance de trouver quelque chose qui vaut la peine d’aller jusqu’à Courmayeur (en prenant soin, toutefois, de ne pas s’arrêter plus que nécessaire). Peu importe que je sois à pied, encore une fois grâce à l’approche innovante de l’hôtel en matière de gestion familiale.
Entrèves, charmant hameau dans la ville
Si j’avais eu une voiture, je ne me serais jamais retrouvé dans le hameau d’Entrèves, à quelques kilomètres du centre de Courmayeur. Je n’ai pas de bouteille d’eau avec moi, car il n’y a pas de minibar dans la chambre et il n’y avait pas d’âme à la réception, alors la première chose que je fais est de me précipiter vers la fontaine d’où coule l’eau de montagne. Frais et clair, à tel point que j’ai envie de plonger dans l’auge.
Immédiatement après la fontaine, les rues étroites et pavées du petit hameau serpentent, avec ses vieilles maisons en pierre, ses lourdes portes en bois et ses rebords de fenêtres décorés de fleurs. On dirait presque une ville fantôme : les seules personnes sont un enfant et son grand-père, mais peut-être les rues sont-elles trop étroites pour que les voitures puissent passer.
Je traverse le village tranquillement, m’arrêtant pour photographier un coin, une fenêtre, l’enseigne d’un restaurant où l’on sert des plats de fromage de la Vallée d’Aoste. En essayant de ne pas me faire remarquer, je m’éloigne en direction du grand-père et de l’enfant : ils entrent dans la cour d’un hôtel, l’Auberge de la Maison : c’est une maison en bois et en pierre, entourée d’une pelouse où sont disposés quelques transats. J’écris une note pour la prochaine fois : si jamais je reviens ici, j’aimerais avoir une chambre dans cet hôtel.
Je laisse Entrèves derrière moi, prêt à affronter le dernier effort : la montée vers le hameau de Pontal. Car même si Courmayeur n’a en aucun cas attiré mes sympathies, c’est tout de même sur son territoire que se trouve le Mont Blanc. Un peu moins d’un kilomètre et j’arrive au départ du Skyway, le téléphérique qui monte vers le massif de la plus haute montagne d’Europe. J’étais prêt à affronter des files d’attente d’un kilomètre sous le soleil de juillet, mais il n’y a presque personne.
Téléphérique jusqu’au Mont Frety
Je paie le billet : 48 euros, pas grand-chose, mais bien dépensé. Après quelques minutes, je suis dans le téléphérique qui m’emmène sur le premier tronçon, passant des 1300 mètres du Pontal aux 2173 mètres du Pavilon du Mont Fréty. Nous ne sommes qu’à mi-chemin, car pour arriver au sommet, nous devons prendre un deuxième téléphérique. Cependant, il est préférable de faire une courte halte au Mont Fréty, notamment pour habituer le corps à la différence d’altitude et de température.
J’en ai profité pour me promener dans le jardin botanique alpin Saussurea, fondé en 1984 dans le but de préserver la flore alpine du Mont-Blanc. Situé à 2175 mètres d’altitude, c’est l’un des jardins botaniques les plus élevés d’Europe. Elle doit son nom à Horace Bénédict de Saussure, promoteur de la première ascension du Mont Blanc en 1786.
Je ne reste pas longtemps, car le temps en haute montagne peut changer brusquement et je crains l’arrivée des nuages. Je retourne à la gare et prends le deuxième téléphérique, celui qui monte la dernière partie du parcours. Au-delà des fenêtres de la cabine, qui font le tour et offrent une vue à 360 degrés, le paysage change mètre par mètre : le vert qui dominait le jardin botanique est remplacé par la roche grise et la glace blanche. Il faut dix minutes pour gravir 1290 mètres, et à certains endroits, les câbles d’acier qui soutiennent le téléphérique semblent être parallèles à la paroi rocheuse, au point que j’ai l’impression de toucher la montagne.
Vue imprennable depuis la Pointe Helbronner
En arrivant à la Pointe Helbronner, les 3466 mètres d’altitude se font sentir. Je monte péniblement les quelques marches qui mènent de la station en forme de cristal à la terrasse circulaire panoramique : l’air raréfié fait augmenter les battements de mon cœur au moindre effort. Lorsque j’arrive au sommet, je me sens un peu étourdi et je ne sais pas où regarder : tout autour, il y a des montagnes, des pics, des glaciers et des sommets. Les couleurs sont le blanc de la neige et le bleu du ciel. En dessous de nous, au-delà de la barrière de la terrasse, je vois la silhouette du refuge Torino. Vous pouvez vous y rendre à pied, en grimpant avec des pitons et des crampons le long des glaciers et des crevasses, en un peu plus de sept heures.
Derrière moi se dresse la Dent du Géant, avec sa forme acérée. Au-delà du sommet de l’Aiguille du Midi, nous pouvons voir le Cervin et le Mont Rose. C’est une sensation enivrante, probablement due à l’air raréfié et à l’amplitude thermique, avec près de 30 degrés à Pontal et un degré en dessous de zéro ici à Pointe Helbronner.
Toute une série d’expressions me vient à l’esprit pour décrire la scène : la vue est à couper le souffle, on a l’impression de toucher le ciel, je suis au septième ciel… Ces expressions ont sûrement été inventées par quelqu’un qui s’est trouvé ici, sur le toit de l’Europe.
3 destinations encore méconnues en Corse
La Corse, assez connue pour ses paysages de toute beauté, est une destination très prisée par de nombreux visiteurs. Il faut reconnaître que cette île située dans la mer Méditerranée possède d’innombrables atouts. On y retrouve des lieux pour tous les goûts, entre la mer et la montagne, avec de charmants petits villages. Nous vous invitons d’ailleurs à découvrir trois de ses destinations encore méconnues du grand public.
L’île Rousse : une charmante escale gourmande
Adorable ville côtière de la Haute-Corse, l’Île-Rousse est un endroit idyllique qui vous réserve d’inoubliables vacances face à la Méditerranée. Elle vous propose des bains sous le soleil de Balagne et de bonnes baignades dans les eaux turquoise de ses plages au sable fin. Optez pour l’exploration des montagnes de l’arrière-pays et prenez le temps de vivre tout simplement.
Cette île présente assez d’endroits uniques et agréables à vivre. Y passer un séjour c’est choisir le meilleur des cadres de vie et un environnement assez reposant. Ainsi, il va de soi de poser vos valises dans un endroit confortable comme par exemple l’hôtel Santa Maria, avant d’aller visiter la ville.
Nous vous recommandons de commencer vos visites par la dégustation des mets typiques de l’île. Vous serez alors séduit par la richesse culinaire, notamment grâce à des spécialités comme le fromage et la charcuterie corse.
Par ailleurs, nous vous conseillons vivement de faire voyager vos papilles avec le Cuggiole, un biscuit traditionnel servi sur l’île. Il promet une explosion de saveurs qu’apprécient la plupart des touristes. En passant par la Balagne, ne résistez pas à la tentation de déguster leurs vins.
Découvrez les calanques de Piana
Les calanques de Piana se retrouvent sur la côte ouest à mi-chemin entre Ajaccio et Calvi, sur la route bordant la mer de Corse. Il s’agit d’une ville inscrite dans le patrimoine mondial de l’UNESCO, en raison de ses nombreuses montagnes. Cette ville vous ouvre les portes sur des randonnées dans ses divers paysages apaisants. Avec le golfe de Porto et le golfe de Girolata plus au nord, vous serez plus que satisfaits de votre voyage ainsi que de vos moments en famille.
Par ailleurs, cette destination regorge d’atouts culinaires que vous pourrez découvrir. Vous pourrez vous y faire plaisir avec les multiples restaurants. Il comporte également divers hôtels assez luxueux et reposants pour vous permettre d’évacuer le stress et la fatigue en fin de journée. Vous aurez donc accès à des chambres et suite de haut standing.
Explorez la réserve naturelle de Scandola
Si vous avez envie de faire une croisière en Corse, la réserve naturelle de Scandola est ce que vous devez impérativement visiter. Ce lieu est un véritable havre de paix. Il vous présente une étendue d’eau assez vivifiante. Cet endroit de la Corse est idéal pour évacuer le stress et mieux vivre des moments en famille ou entre amis. Pensez toutefois à bien vous équiper, si vous voyagez avec un enfant, afin de mieux profiter de votre séjour.
La réserve naturelle de Scandola fait partie de la liste des lieux inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle est également une aire marine protégée, qui abrite de nombreuses espèces qui avaient disparu de la méditerranée. Ce site qui présente la partie émergée d’un ancien volcan partiellement effondré a de nombreux spectacles à vous offrir.
Approfondissez donc votre connaissance de l’île de beauté en allant à la découverte de ces destinations inédites.