Quelles boutiques à Saint-Jean-de-Luz pour ramener un souvenir ?
Nous allons faire du shopping à Saint-Jean-de-Luz ! Oui, du shopping. D’accord, le shopping en vacances n’est pas ce que nous préférons, nous sommes plutôt palais et églises, on ne va pas vous mentir, mais les boutiques de Saint-Jean-de-Luz nous ont éblouis. Nous avons été surpris que sa rue principale, la rue Gambetta, ne soit pas envahie par les marques de mode internationales bien qu’il y en ait. Cet « amour du basque » qu’ils ont au Pays basque se reflète dans leurs boutiques : beaucoup d’entre elles vendent de l’artisanat local et des produits typiquement basques. Des bérets aux espadrilles, en passant par les bijoux avec l’omniprésent lauburu, la croix basque.
Mais pour nous, le meilleur souvenir du Pays basque, c’est la nourriture. D’ailleurs, nous avons commencé par le marché et la brocante de Saint-Jean-de-Luz. Et on continue avec les pâtisseries… il faut goûter les macarons qui ont fait craquer le Roi Soleil lui-même.
Voici notre sélection de petites boutiques de produits typiquement basques français à Saint-Jean-de-Luz. Quel souvenir allez-vous emporter ?
Le marché et la brocante de Saint-Jean-de-Luz
Comme dans toute ville française qui se respecte, les Halles sont un lieu incontournable à Saint-Jean-de-Luz. Cependant, le marché de Saint-Jean-de-Luz n’est ouvert que le matin. La viande, le poisson, les légumes ou les fruits ne sont peut-être pas ce que vous recherchez, mais c’est l’un des meilleurs endroits pour acheter d’autres produits régionaux que vous pourrez emporter avec vous, comme le jambon de Kintoa, les piments d’Espelette ou le fromage d’Ossau-Iraty, tous des produits d’appellation d’origine du Pays basque français.
En dehors des Halles, tous les mardis et vendredi matin et les samedis matin en juillet et août, se tient également le marché aux puces de Saint-Jean-de-Luz, l’un des plus importants du Pays basque français. Il s’agit d’un marché alimentaire proposant toutes sortes de produits locaux : charcuterie, pains et pâtisseries, fromages… ainsi que du poisson frais. Mais là encore, c’est plus à voir qu’à acheter si l’on n’habite pas sur place.
Et il n’y a pas d’autres marchés à Saint-Jean-de-Luz ? Oui, certains dimanches, il y a aussi des marchés d’artisanat et de vêtements, le marché de créateurs ou martxuka merkatua en basque. Vous trouverez les dates actualisées dans la rubrique « agenda » du site de l’association des commerçants de Saint-Jean-de-Luz.
- Adresse : Boulevard Victor Hugo 18 Bis.
- Horaires d’ouverture : le marché, tous les jours de 7h à 13h.
La Maison Adam : Les macarons préférés du Roi-Soleil
Si vous nous connaissez, vous savez que nous sommes gourmands. Il n’est donc pas étonnant que, de tous les commerces de Saint-Jean-de-Luz, notre préféré soit une pâtisserie. Enfin, pas une pâtisserie, LA pâtisserie par excellence de ce beau village de bord de mer : la Maison Adam. Ce sont les macarons qui ont fait craquer le Roi Soleil.
Sa recette, à base d’amandes, de sucre et de blanc d’œuf, n’a pas changé depuis 1660, date à laquelle Louis XIV y a épousé l’infante Marie-Thérèse d’Autriche et de Bourbon. Et nous pouvons vous assurer qu’ils sont à tomber, même si nous préférons leur gâteau basque, quand nous pensons à ce gâteau basque, cela nous donne envie d’être transportés là-bas. D’ailleurs, la boulangerie est toujours dans la même famille, et ce depuis 13 générations !
Un peu d’histoire
Avant le mariage, le roi séjourna avec son entourage au Château Lohobiague, le palais d’un riche armateur local, à quelques pas de la pâtisserie aujourd’hui, la place où se trouvent les deux est dédiée à Louis XIV, bien sûr. Tous les marchands locaux apportèrent au roi un cadeau de bienvenue, et Monsieur Adam apporta un plateau de ses célèbres macarons aux amandes. Il a envoyé sa belle employée Gachucha faire la livraison, qui a été accueillie par la reine mère. On raconte qu’elle fut tellement enchantée par les macarons et la grâce de la jeune fille qu’elle lui donna le chapelet de perles de verre et d’or avec lequel elle priait. Deux ans plus tard, Gachucha a épousé le neveu de M. Adam, qui lui a succédé à la tête de la boulangerie. Les propriétaires actuels sont ses descendants.
- Adresse : 4-6 Place Louis XIV et 49 Rue Gambetta.
- Horaires d’ouverture : tous les jours de 9 heures à 19 heures.
La Maison Paries : une autre pâtisserie chargée d’histoire
La Maison Adam n’est pas la seule pâtisserie historique de Saint-Jean-de-Luz. Citons encore une autre de nos boutiques préférées à Saint-Jean-de-Luz.
Ses spécialités sont les nougats et, surtout, deux inventions de la maison : les kanougas et le mouchou. Les nougats ont la même recette depuis les années 1930, lorsque le propriétaire de la boulangerie a appris à les fabriquer à Tolède. Les Kanougas sont le grand classique de la boulangerie : des bonbons moelleux aux six parfums différents comme le chocolat, le café ou le piment d’Espelette et le caramel. Et les Mouchou sont une version des macarons. Nous avons pris des Kanougas et ils sont délicieux.
Anecdotes
Le fondateur de l’entreprise, Jacques Damestoy, a commencé à travailler à la fin du XIXe siècle dans la chocolaterie Cazenave à Bayonne, une chocolaterie légendaire que nous avons incluse dans notre liste des lieux à visiter à Bayonne. C’est par hasard, alors qu’il travaille comme allumeur de réverbères, qu’il perd connaissance en tombant d’une échelle. Madame Cazenave l’aide et lui fait une promesse : s’il en sort vivant, elle l’embauchera. Vous connaissez la suite…
- Adresse : 9 Rue Léon Gambetta.
- Horaires d’ouverture : tous les jours de 8h30 à 19h30.
La boutique Pierre Oteiza et son jambon basque kintoa
On continue avec la nourriture, mais passons au salé. Un autre arrêt obligatoire à Saint-Jean-de-Luz, si vous aimez manger, est la Boutique Pierre Oteiza. C’est là que l’on vient acheter le porc et le jambon basque Kintoa. Il s’agit d’un porc noir d’Iparralde, élevé en liberté et bénéficiant d’une appellation d’origine, qui se nourrit presque exclusivement d’herbe, de glands et de châtaignes. La viande à emporter est plus compliquée, mais n’oubliez pas d’acheter du jambon sous vide. Vous allez adorer. Ce n’est pas du jambon ibérique, mais il est délicieux.
La boutique nous a appris que la race Kintoa est l’une des plus anciennes d’Europe. Elle était en voie d’extinction à la fin du siècle dernier, et il ne restait que quelques spécimens, perdus dans les Pyrénées. Quelques éleveurs, dont Pierre Oteiza, l’ont fait renaître dans les années 80 et 90. D’ailleurs, le jambon blanc de porc rose est également très savoureux.
- Adresse : 10 rue de la République.
- Heures d’ouverture : du mardi au samedi de 10 h à 13 h et de 14 h à 19 h. Fermé le dimanche et le lundi. Fermé le dimanche et le lundi.
Le comptoir du pêcheur : Produits de lamer de Saint-Jean-de-Luz
Dernier magasin d’alimentation à Saint-Jean-de-Luz, comme promis. À côté du port se trouve le point de vente de la coopérative des pêcheurs : Le Comptoir du Pêcheur. On peut y acheter toutes sortes de produits de la mer, y compris des conserves locales. Il y avait autrefois huit conserveries à Saint-Jean-de-Luz. Aujourd’hui, il ne reste plus que trois petites conserveries artisanales, qui vendent également leurs produits ici. Curieusement, parmi les « produits de la mer », on trouve aussi des vins : les vins Egiategia, élaborés sous la mer dans le port de Ciboure, à côté de Saint-Jean-de-Luz.
- Adresse : Quai du Maréchal Leclerc.
- Horaires d’ouverture : du lundi au samedi de 9h15 à 12h30 et de 14h à 18h. Fermé le dimanche.
Lartigue 1910 et ses tissus basques
Les tissus basques typiques de Lartigue sont une autre entreprise familiale aux mains de la quatrième génération. Anastasie et Calixte Lartigue, les arrière-grands-parents des propriétaires actuels, ont fondé l’entreprise en 1910. Ces tissus qui, à l’origine, étaient en lin, avaient les couleurs de l’Ikurriña et servaient à abriter les bœufs, puis à fabriquer des espadrilles, sont aujourd’hui en coton et se prêtent à toutes sortes d’utilisations et de motifs.
Nous avons visité leur usine à Ascain, appris davantage sur leur méthode de production artisanale et, bien sûr, emporté quelques chiffons et tabliers. Certains avec leurs sept bandes traditionnelles -des sept provinces basques et les couleurs du drapeau basque et d’autres avec des bandes orange, un design de l’année dernière -ils les renouvellent chaque saison-.
- Adresse : 7 Rue Léon Gambetta.
- Heures d’ouverture : du mardi au samedi de 10 h à 13 h et de 14 h 30 à 18 h 30. Fermé le dimanche et le lundi.
Bayona : Espadrilles basques
Les espadrilles basques sont également typiques de la région. La preuve en est une autre entreprise qui a plus d’un siècle d’histoire : Bayona. Il s’agit d’une entreprise fondée en 1890, qui est arrivée à Saint-Jean-de-Luz avec son premier magasin en 1974. Dans ces années-là, l’usine d’origine a fermé et un ancien employé, père de l’actuel propriétaire et cinquième génération de cordonniers, a repris la marque. Aujourd’hui, les espadrilles de Bayona sont toujours tressées et cousues à la main au Pays basque et sont fabriquées à partir de matériaux naturels : jute, caoutchouc, coton ou cuir.
On y trouve les typiques espadrilles basques avec des rubans et de nombreux modèles de types et de couleurs différents. Bien sûr, dans ce cas, en Espagne, il y a aussi des espadrilles à donner et à prendre…
- Adresse : 28 et 60 rue Léon Gambetta.
- Horaires d’ouverture : tous les jours de 10 heures à 19 heures.
Maison Laffargue : Maroquinerie basque
Autre boutique intéressante à Saint-Jean-de-Luz : la Maison Laffargue, une maroquinerie à la longue histoire, dirigée par la quatrième génération d’artisans. Elle a été fondée en 1890 par Joseph Daniel Laffargue, un harnacheur qui eut l’idée géniale de transformer les colliers cloutés des bœufs en ceintures. Aujourd’hui, ses arrière-petites-filles poursuivent la production d’articles de maroquinerie. Les plus typiques restent les sacs cloutés et les ceintures cloutées, les sacs et les ceintures cloutés, la marque de fabrique de la maison, dans de très nombreuses couleurs, vingt-et-une exactement. Si vous voulez un souvenir basco-français de grande classe, c’est ici qu’il faut aller.
- Adresse : 25 Rue Léon Gambetta.
- Heures d’ouverture : du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 18h30. Fermé le dimanche et le lundi.
Maison Rodon : Bijouterie typique du Pays basque français
Au Pays basque français, les lauburus sont omniprésents, et les bijoux ne font pas exception. La Maison Rodon est une bijouterie fondée par Édouard Rodon en 1940 à Biarritz dans la tradition banco française. Son petit-fils Fred en est le responsable et, outre les colliers, bracelets et autres pièces ornées de lauburus et de chapelets basques, vous trouverez dans sa boutique toutes sortes de bijoux.
- Adresse : 34 Rue Léon Gambetta.
- Horaires d’ouverture : du mardi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00. Fermé le dimanche et le lundi.
Katxi klothing : des t-shirts fièrement basques
Après tant d’entreprises centenaires, ou presque, nous passons à une entreprise fondée au XXIe siècle, en 2016 exactement : Katxi klothing. Elle a été fondée par deux amis de Saint-Jean-de-Luz, Thib’ et Jeannot, alors qu’ils avaient quinze ans et qu’ils ont eu l’idée de créer une série limitée de T-shirts imprimés. Ces T-shirts ont connu un petit succès… et, des années plus tard, Katxi klothing est devenue l’une des marques les plus populaires parmi les jeunes du Pays basque.
Le plus typique reste les T-shirts imprimés. Toute la personnalisation, de la sérigraphie à la couture, en passant par la broderie et l’étiquetage, est réalisée à la main au Pays basque français, dans un rayon maximum de 30 km autour de Saint-Jean-de-Luz. Les dessins sont très cool et « très basques », inspirés d’icônes locales, comme le modèle Kabino, avec un visage barbu coiffé d’un béret qui est une interprétation d’un portrait de Sabino Arana.
- Adresse : 45 Rue Léon Gambetta.
- Horaires d’ouverture : tous les jours de 10 h à 13 h et de 14 h à 19 h.
Laulhère : La boutique du béret
Si l’on parle d’artisanat basque typique, on ne pouvait pas passer à côté des bérets. Retour à une entreprise banco française qui existe depuis près de deux siècles : Laulhère. C’est en 1840, dans un village au pied des Pyrénées, que Pierre Laulhère a commencé à fabriquer des bérets avec de la laine mérinos espagnole. Aujourd’hui, c’est la marque de bérets la plus réputée de l’autre côté des Pyrénées. Elle fabrique des bérets pour Chanel, pour l’armée française, pour les parachutistes, pour les corps de haute montagne…
Saviez-vous que ?
Le béret que portait Che Guevara était également signé Laulhère.
Autrefois, les bérets étaient plus grands et toujours noirs ou, pour les fêtes, rouges. Aujourd’hui, il y en a de toutes les sortes et de toutes les couleurs, même imperméables ! J’étais sur le point d’en prendre un orange…
- Adresse : 45 Rue Léon Gambetta.
- Horaires d’ouverture : tous les jours de 10 h à 13 h et de 14 h à 19 h.
Dans les boutiques de Saint-Jean-de-Luz, vous trouverez certainement un souvenir sympa du Pays basque.
Dans le même sujet
Évadez-vous de la crise sanitaire !
Survenue depuis maintenant plus d’un an, la crise sanitaire peut s’avérer difficile à supporter pour beaucoup de monde. Elle peut entraîner des angoisses qui peuvent affecter votre état psychologique. Vous êtes à la recherche d’un bon moyen de vous évader à la fin de ce troisième confinement ? Partir pour un week-end insolite avec votre partenaire est une alternative très intéressante qui pourrait vous plaire.
Week-end insolite : réservez une suite dans une cadre dépaysant
Si vous avez envie de vous éloigner du stress de la crise sanitaire, vous pouvez vous réserver une suite pour deux dans un cadre insolite. Vous pourriez partir dans un petit coin de paradis dont vous profiterez avec votre partenaire. Vous pouvez choisir une suite qui se situe en pleine nature pour vous ressourcer. À ce titre, vous trouverez une multitude d’options sur ce site afin de trouver une suite insolite et originale où passer un week-end à deux. Vous pourriez par exemple de choisir de passer votre week-end dans un écolodge, dans un géopod ou une roulotte ! Vous aurez tout le confort nécessaire et la proximité avec la nature en prime.
Dans une suite, vous pourrez bénéficier d’une tranquillité totale. Si celle-ci est bien équipée, vous aurez éventuellement l’occasion de profiter d’un jacuzzi à deux. Vous pourrez ainsi profiter d’un moment agréable de quiétude dans un cadre idyllique et insolite.
Rendez-vous dans une cabane perchée pour un week-end insolite
Si vous avez le goût de l’aventure, cette idée vous plaira certainement. Quoi de plus insolite que de passer un petit séjour dans une cabane perchée avec votre amoureux ou votre amoureuse ? Cela vous permettra de décompresser, mais également de vivre une expérience nouvelle. Avec cette option, vous serez en totale communion avec la nature.
Vous n’aurez aucun mal à dénicher ce type de logement en effectuant des recherches sur le net. Ils sont généralement disponibles dans des établissements qui proposent d’autres services tout aussi intéressants. Vous aurez par exemple le choix entre diverses activités sportives de pleine nature.
Passez un séjour dans une cabane flottante
Une autre façon de déstresser de la crise sanitaire est de louer une cabane flottante. Ce sera pour vous un moyen de découvrir un environnement complètement étranger. Si vous n’avez encore jamais expérimenté un séjour dans ce type de logement, vous apprécierez certainement ! À deux, vous serez coupés du monde extérieur et pourrez vous retrouver et profiter d’un cadre hors du commun.
Les cabanes flottantes ont la particularité d’être mobiles sur l’eau. Vous pourrez donc y dévier sur l’eau au gré du courant grâce à des flotteurs. De plus, séjourner dans une cabane flottante vous permet d’être en réelle immersion dans la nature : au sein de ce logement, vous n’aurez pas accès à l’eau ou à l’électricité. Sans téléphone et sans Wifi, vous pourrez profiter pleinement de la nature et de ces bruits afin de passer un séjour réellement relaxant. Cette expérience vous permettra à coup sûr d’oublier la tension liée à la crise sanitaire de ces derniers mois.
Voilier : et si vous testiez ?
Vous souhaitez partir en croisière et découvrir des destinations exotiques ? Ou alors vous rêvez de faire une virée nautique avec votre famille ou vos amis ? Que vous soyez marin expérimenté, débutant ou amateur, embarquez à bord d’un voilier pour profiter des plaisirs nautiques.
Louez un voilier pour vivre une aventure inoubliable
C’est décidé, cet été, vous partirez à l’aventure sur un magnifique bateau afin de pratiquer des activités nautiques et profiter du beau temps. Mais, comme bon nombre de personnes, vous hésitez à choisir l’embarcation adéquate et adaptée à vos besoins. Car il existe une pléthore de moyens de navigation aussi intéressants les uns que les autres. Si toutefois vous souhaitez profiter d’une croisière exceptionnelle, misez sur un voilier. Véritable maison flottante, ce type de bateau présente de nombreux avantages.
Si vous n’avez pas les moyens de vous offrir un voilier, vous pouvez toujours en louer à Ajaccio ou dans d’autres villes du monde. Comment s’y prendre ? Pour éviter les mauvaises surprises, renseignez-vous sur les locations de voiliers afin de choisir une agence fiable et sérieuse. Sur Internet, vous trouverez certainement des prestataires qui proposent des bateaux de qualité et des services professionnels utiles. Choisir un professionnel de la location vous permettra de bénéficier d’une flotte diversifiée, composée de plusieurs bateaux repartis sur différentes bases.
Pourquoi choisir un voilier ?
Le voilier est un équipement maniable et puissant qui offre une véritable expérience en mer. Il présente une allure élégante grâce à sa coque et à son design particulier. C’est aussi une embarcation solide, conçue pour résister aux conditions de navigation difficiles.
Plus qu’un simple moyen de transport, le voilier est comme un camping-car qui offre la possibilité de voyager avec son logement. Lorsque vous visitez un lieu, vous n’êtes pas obligé de payer un séjour dans un hôtel. Cette maison flottante vous évitera donc de faire et défaire vos bagages pendant toute la durée de votre séjour. Vous allez pouvoir naviguer où bon vous semble et découvrir de nouvelles destinations chaque jour.
Les soirs, vous pourrez profiter du coucher du soleil dans une petite crique ou dans des paysages atypiques après avoir pratiqué la pêche en journée. Ce type de bateau représente donc une bonne solution pour mélanger plaisir et sport.
Ensuite, vous avez la possibilité de choisir entre plusieurs types de voiliers : croisière, courses et courses-croisières. Les premiers sont des navires de plaisance qui conviennent aux débutants et escapades en famille. Très performants, les voiliers de courses, eux, offrent néanmoins un confort minimal. Quant aux voiliers de courses-croisières, ce sont des équipements polyvalents.
Réservez un voilier avec ou sans skipper
Vous n’avez pas encore de permis bateau, ou plutôt vous ne possédez pas les compétences requises pour naviguer à bord d’un voilier ? Vous pourrez réserver une embarcation avec skipper afin de vivre une aventure inoubliable. Et si vous êtes un marin débutant, il est conseillé de partir à l’aventure avec un skipper professionnel.
Pourquoi louer un voilier plutôt que d’en acheter un ?
Comme de nombreux passionnés de nautisme, vous hésitez sûrement entre la location et l’achat d’une embarcation. Avoir son propre bateau est une bonne solution. Vous pourrez vous offrir des virées comme bon vous semble et explorer des lieux insolites à n’importe quel moment de l’année. Mais une telle acquisition représente un investissement très important qui pourrait plomber vos finances. Et vous devez aussi prévoir les frais d’entretien, les redevances et frais d’amarrage. S’il s’agit d’une utilisation occasionnelle, il est préférable d’opter pour la location.
Par ailleurs, si vous achetez un ou plusieurs bateaux, vous pourrez les proposer à la location lorsque vous ne vous en servez pas. Il suffit de les enregistrer en ligne sur des plateformes dédiées afin de trouver rapidement des clients.