Croisière en Méditerranée : les plus beaux endroits à découvrir
Lors d’une croisière en Méditerranée, alors que je me promenais sur le pont du bateau et que je profitais des magnifiques couchers de soleil, cette chanson de Carlos Argentino n’arrêtait pas de résonner dans ma tête… « En el mar la vida es más sabrosa, en el mar todo es felicidad » (« En mer, la vie est plus savoureuse, en mer, tout est bonheur ») et voyager en croisière et naviguer sur les mers sont les meilleures vacances dont on puisse rêver.
Pourquoi faire une croisière en Méditerranée ?
Une croisière en Méditerranée est un excellent moyen de découvrir les plus belles parties de cette partie du vieux continent sans le stress de l’organisation du voyage. Lorsque vous voyagez en croisière, vous oubliez les vols, la question de savoir si vous devez payer un supplément pour les bagages ou le surpoids, la recherche d’hôtels, de restaurants ou la manière dont vous devez vous rendre à votre prochaine destination.
Voyager en croisière, c’est se détendre, c’est ouvrir sa valise une seule fois pendant le voyage, c’est profiter des spectacles et du confort du navire, c’est connaître le multiculturalisme, c’est rencontrer des gens du monde entier et surtout, c’est faire des économies.
Les plus beaux endroits à visiter lors d’une croisière en Méditerranée
S’il est vrai que lorsque vous voyagez en croisière, vous avez la possibilité de visiter n’importe quelle destination, voici les plus belles et charmantes villes que vous devriez visiter si vous allez naviguer sur les mers méditerranéennes qui baignent les côtes du vieux continent.
1. Venise
Venise n’a pas besoin d’être présentée, c’est l’une des villes les plus romantiques d’Europe et en même temps l’une des plus belles. Naviguer en gondole sur ses canaux, profiter des vues majestueuses de la ville depuis le campanile de Saint Marc, traverser le célèbre pont du Rialto, goûter à la gastronomie italienne et se perdre dans ses coins charmants font de cette ville l’une des favorites des croisières.
2. Cinque Terre, La Spezia
Un autre des endroits les plus charmants d’Europe et de la belle Italie sont les villages de Cinque Terre. Corniglia, Monterrosso, Manarola, Riomaggiore et Vernazza constituent les célèbres cinq terres. Ces villages colorés ont gagné leur place parmi les lieux de prédilection des croisiéristes, car le point de vue de Vernazza, les plages de Monterrosso ou le coucher de soleil à Riomaggiore vous transportent et font que ces images restent gravées dans votre rétine à jamais.
3. Barcelone
La terre du grand Gaudí, l’une des plus belles villes d’Espagne, la cosmopolite Barcelone. Il suffit de mettre le pied dans le port de Barcelone en 5 minutes pour que vous en tombiez amoureux. Et je peux vous assurer que visiter l’emblématique Sagrada Familia, les célèbres Ramblas, le coloré Parc Güell ou se perdre dans le quartier gothique n’a pas de prix. Une fois que vous serez au cœur de la ville, vous tomberez amoureux de sa beauté et ne voudrez plus la quitter. Barcelone est une étape obligatoire si vous faites des croisières Méditerranée 2021 – 2022.
4. Valence
Valence est plus petite que Barcelone, mais tout aussi belle. Le pays des fleurs, de la lumière et de l’amour vous attendra à bras ouverts. Si vous vous promenez simplement dans le quartier de Carmen, visitez la Cité des Arts et des Sciences et mangez une authentique paella, je vous assure que le voyage en vaut la peine. Et si vous atterrissez dans la ville en mars, vous aurez de la chance car vous pourrez profiter de l’un des festivals les plus célèbres au monde, les Fallas de Valence.
5. Rome
Si vous arrivez à Rome en bateau de croisière, vous débarquerez au port de Civitavecchia. Une fois dans la ville éternelle, vous vous sentirez comme de vrais empereurs en vous promenant dans ses rues, en visitant le grand Colisée romain et le Forum Palatin, le Vatican et ses musées, le charmant quartier de Trastevere et la célèbre fontaine de Trevi. Mais n’oubliez pas de jeter votre pièce dans la fontaine pour revenir toujours à Rome.
6. Malte
Visiter Malte, c’est découvrir des paysages dignes d’une carte postale. La Valette, le village de Popeye et les îles qui composent ce petit pays vous laisseront sans voix. Une fois débarqué, la meilleure chose à faire est de ranger vos cartes et votre GPS et de vous perdre dans ses rues étroites et ses coins charmants, d’apprécier ses 320 monuments classés au patrimoine mondial et de vous baigner dans les piscines naturelles de l’île de Gozo. Ne gardez simplement pas vos cartes et votre GPS trop longtemps, de peur de manquer de temps et que le bateau de croisière vous laisse dans ce lieu idyllique entouré d’eaux turquoise. Mais que demander de plus ?
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Visite de la Route Cézanne, seule route de France classée Monument Historique
La route Cézanne est un patrimoine exceptionnel : elle relie la ville d’Aix-en-Provence au village du Tholonet sur 4 kilomètres. C’est la seule route à avoir été classée Monument historique en France (grâce au ministre Malraux). En 1959, la route départementale numéro 17 (D17), dite « Route Cézanne », a été classée parmi les sites les plus pittoresques des Bouches-du-Rhône. Grand observateur de la nature provençale, qu’il trouvait extraordinairement belle, le peintre connaissait très bien sa région et a immortalisé ses paysages dans de nombreux tableaux.
Paul Cézanne s’est installé définitivement dans l’ancienne capitale de la Provence, Aix-en-Provence – sa ville natale – dans la dernière décennie du XIXe siècle. La « ville des fontaines » possède un riche patrimoine monumental et est entourée d’un paysage magnifique, présidé par l’imposante montagne Sainte-Victoire (à 1011 m), qui est devenue l’un de ses sujets favoris.
Je vous propose une visite à pied au cœur d’Aix-en-Provence pour découvrir les quartiers et les lieux où l’artiste a vécu et peint. Vous pouvez vous laisser guider par les petites plaques portant l’initiale C situées le long du parcours, depuis la maison où il est né jusqu’à la dernière adresse du peintre au 23 rue Boulegon.
5 sentiers balisés visitables depuis le centre-ville
Depuis le centre-ville, 5 sentiers balisés indiquent le chemin à suivre pour rejoindre les lieux suivants : le Tholonet, le Jas de Bouffan, la carrière de Bibémus, les rives de l’Arc, le pont des Trois Sauts, l’atelier du maître sur la colline des Lauves, près du chemin de la Marguerite où le peintre a peint ses derniers tableaux de la Montagne Sainte-Victoire.
En vert, le chemin du Tholonet.
Château Noir, Colline des Pauvres, Sainte-Victoire, vue de la route du Tholonet (dite route Cézanne),…
Château Noir (On y accède par la route du Tholonet) (10 huiles et 20 aquarelles)
A partir de 1887, Cézanne loue une chambre au Château Noir, située dans la Cour du Pistachier, où il laisse le matériel et les œuvres qu’il peint autour de la propriété, près de la carrière de Bibémus. Ses principales sources d’inspiration sont : la maison Marie sur la route, la citerne, le puits, la forêt basse, les pins, les rochers et les grottes, et bien sûr, la montagne Sainte-Victoire qu’il peint depuis la route du Tholonet. Vous pouvez visiter les environs et voir le château de l’extérieur.
Montagne Sainte-Victoire
Symbole du paysage du pays d’Aix et emblème de l’œuvre de Cézanne, c’est une impressionnante montagne calcaire de 12 kilomètres qui a inspiré au peintre 44 huiles et 43 aquarelles. Installant son chevalet près du chemin de Marguerite, le peintre choisit le point le plus élevé, sur lequel on peut voir aujourd’hui 10 panneaux reproduisant les principaux tableaux de la Montagne Sainte-Victoire.
En rouge, la route de Bibémus
Carrière de Bibémus, Sainte-Victoire vue de Bibémus, Sainte-Victoire vue de Bellevue.
Vous pouvez faire une visite guidée où vous verrez les thèmes de Cézanne, comme les rochers orangés aux formes géométriques qui ont inspiré nombre de ses œuvres et annoncé le cubisme, ainsi que les vues panoramiques devant lesquelles le peintre avait l’habitude de s’installer.
La carrière de Bibémus (11 peintures à l’huile et 16 aquarelles).
Cézanne loue en 1896 un cabanon dans les carrières de Bibémus, qui n’ont pas été exploitées depuis des décennies, et y passe un long moment. Il a été attiré par le paysage chaotique des murs de calcaire aux stries obliques résultant des coups de pioche pour casser les blocs. Parmi les œuvres qu’il a peintes entre 1895 et 1904 figurent « Le rocher rouge » (Musée de l’Orangerie à Paris), les deux « Carrières de Bibémus » ou « La montagne Sainte-Victoire vue de Bibémus », entre autres.
Comment s’y rendre : sur la D10 en partant d’Aix-en-Provence en direction de Vauvenargues.
En bleu, la route de l’Arc
Pont des Trois Sautees, Palette, Sainte-Victoire vu du Pont de Bayeux.
Le Pont des Trois Sautets
Situé à 3 km au sud-est d’Aix, en direction de Meyreuil, ce beau pont à une arche du XVIIe siècle est appelé ainsi car, pour le traverser, il fallait sauter trois fois. De son rivage, Cézanne a peint « Les Grandes batheres » (1905), qui a ensuite inspiré les célèbres « Demoiselles d’Avignon » de Picasso.
En jaune, le chemin du Jas de Bouffan
Maison du Jas de Bouffan, Maisons de Bellevue et de Montbriand sur la colline de Valcros, Sainte-Victoire.
La propriété d’été de la famille, située à 2 km au sud-ouest d’Aix, est le cœur de la Provence qui a inspiré l’artiste. Cézanne a peint 36 huiles, 17 aquarelles et 17 dessins représentant la maison, la ferme, la promenade des châtaigniers, l’étang, les bosquets, etc. La maison et le parc qui l’entourent ont été déclarés Monuments historiques et sont la propriété de la mairie. Dans la grande salle ovale du rez-de-chaussée, Cézanne a peint sur les murs douze grandes compositions qui ont été retirées. Pour visiter ce lieu, vous ne pouvez le faire uniquement qu’en visites guidées.
Comment s’y rendre : bus N° 6 partant de la Rotonde – Arrêt : Corsy
En gris, la route des Lauves
Atelier-musée de Cézanne (9 avenue Paul Cézanne, Aix-en-Provence)
Après la vente de la propriété du Jas de Bouffan, Cézanne construit un atelier sur la colline des Lauves où il crée des chefs-d’œuvre. Chaque jour, le peintre se rendait à pied de son appartement de la rue Boulegon à son atelier lumineux. Entouré d’un jardin aromatique, l’atelier conserve intacte la mémoire de l’artiste. Cézanne installe son chevalet à plusieurs reprises près du chemin de Marguerite et choisit le point de vue le plus élevé par rapport à la montagne. Il y est retourné plusieurs fois entre 1902 et 1906 pour terminer 11 peintures à l’huile et 17 aquarelles, qui se trouvent aujourd’hui dans des musées du monde entier et dans des collections privées.
La cathédrale de Saint-Sauveur
Fréquenté par Cézanne à la fin de sa vie, il est situé sur le chemin que l’artiste empruntait pour se rendre à son atelier des Lauves.
Excursion : Marseille, Aix-en-Provence et la route de Cézanne
Nous vous proposons une excursion d’une journée pour visiter Marseille, Aix-en-Provence et les lieux les plus emblématiques de la Route Cézanne.
Questions pratiques
Pour visiter la région, vous pouvez trouver un hébergement à Aix-en-Provence, comme des hôtels, des auberges et des gites, en prenant en considération de faire votre réservation suffisamment en avance. N’oubliez pas que vous pouvez louer une voiture bon marché sur notre site, car c’est le moyen le plus pratique de voyager dans la région.
Les autres endroits à visiter à Aix-en-provence
Musée Granet (Place Saint Jean de Malte)
Le musée Granet abrite des chefs-d’œuvre de la peinture française du XVIe au XXe siècle, ainsi que des œuvres des écoles néerlandaise, flamande et belge. Une des salles est consacrée à Paul Cézanne, avec 10 tableaux, dont des versions monumentales des « Grandes Baigneuses », une nature morte, un portrait de sa femme, un tableau en hommage à Delacroix et un portrait de Zola.
Le village de Gardanne
De 1885 à 1886, Cézanne a vécu dans ce beau village au sommet de la colline de Cativel et l’a peint sous tous les angles. En suivant le boulevard Paul Cézanne, vous pourrez visiter le musée en plein air sur la « colline des frères » où vous pourrez identifier la forme pyramidale du village et sa structure complexe, qui se reflète dans les peintures de l’artiste. En fait, cette structure servira de prototype dans sa conception structurelle du tableau qu’il développe à l’époque.
Que manger en Ukraine ? Les plats traditionnels
Dans cet article, je vous dévoile mes expériences culinaires que j’ai pu découvrir lors de mon précédent voyage en Ukraine. J’étais assise à la table du général dont le double fond gardait un grand secret. Là, le vieux militaire avait caché une bouteille de cognac pour que sa femme ne la trouve pas et, juste au-dessus, la serveuse souriante du restaurant familial « Muliarovyis » venait de nous apporter, un plat d’une délicatesse que seule l’Ukraine est capable de présenter. D’une texture douce et fine et d’une couleur blanc rosé, les petites tranches fondaient littéralement dans la bouche comme du beurre et leurs bords assaisonnés donnaient une touche de saveur au palais et de couleur aux doigts après les avoir prises.
« Ça s’appelle Salo », m’a dit Mariana
Salo, la délicatesse de l’Ukraine
On pense que ce trésor de la gastronomie ukrainienne trouve son origine dans la période tartare-mongolaise, durant laquelle plusieurs régions de l’actuelle Ukraine ont été attaquées et les envahisseurs ont pris des otages et des prisonniers. Pour des raisons religieuses, les envahisseurs musulmans ne mangeaient pas de porc, ce qui en faisait l’aliment de base pour les périodes les plus difficiles.
La valeur du salo dans la gastronomie ukrainienne est telle que même des chansons et des poèmes lui ont été consacrés, et il a longtemps été une alternative bon marché à la viande, compte tenu de sa longue conservation.
Il s’agit ni plus ni moins que du lard de dos de porc, un véritable délice au goût beaucoup plus léger que ce que l’on peut imaginer et qui peut même être consommé comme garniture dans les chocolats. Chocolat et bacon, un autre délice ukrainien.
Varenyky, les raviolis ukrainiens
Ce jour-ci, j’avais rendez-vous avec de vieilles connaissances de al région, ce qui m’attendait était tout simplement un de mes plats préférés d’Europe de l’Est, les pâtes farcies sous forme de petites boulettes.
Après avoir goûté à ce plat, je dois bien avouer que le varenyky farci au fromage doux fait partie de mon top 10 des meilleurs plats que j’ai jamais mangés. Mais je n’oublie pas les farces à la cerise, un raz-de-marée de textures, qui rendent mes papilles gustatives folles d’émotion.
Ces petites ravioles sont plus qu’un simple aliment, elles sont très liées au folklore et aux traditions ukrainiennes. Autrefois, on croyait que le fait de les manger certains jours de l’année contribuait à attirer la chance, en nous rappelant leur forme en croissant de lune, symbole des anciennes croyances ukrainiennes.
Ils sont remplis de pommes de terre, de champignons et de fromage et toujours accompagnés de crème aigre. Vous ne pouvez pas quitter l’Ukraine sans les avoir essayés.
Le pain ukrainien
Le drapeau de l’Ukraine est composé de deux bandes horizontales de même taille, l’une en bleu, représentant un ciel clair au-dessus d’un champ de blé fertile, représenté par la bande jaune.
Le pain en Ukraine est bien plus qu’un aliment, c’est un symbole. Le pays a longtemps été connu comme le grenier de l’Europe et aussi comme le grenier de Staline, car le dictateur a affamé intentionnellement plusieurs millions d’Ukrainiens, confisquant des millions de tonnes de céréales. Cet épisode très sombre et douloureux de l’histoire de l’Union soviétique est connu sous le nom de génocide de l’Holomodor, un mot qui signifie famine en ukrainien.
Le pain est également sacré pour les Ukrainiens, il n’y a pas de fête, de rituel ou d’événement important où il n’est pas présent.
Nous pouvons trouver des types de pain très différents, du pain de seigle, du pain complet, du pain semi-gros, du pain de blé, du pain blanc, du pain de semence, du pain de céréales et même un pain spécial pour les mariages, le Karavai, une œuvre d’art de la boulangerie.
Karavai, le pain de noces de l’Ukraine
Ce célèbre pain servi pendant les mariages trouve son origine à l’époque païenne, lorsque le pain était considéré comme étant de nature divine.
Le karavai est richement décoré d’ornements représentant des animaux et des figures symboliques et préside les tables des invités pendant la célébration.
Ce pain doit être coupé par le témoin et les jeunes mariés doivent avoir l’étage supérieur, l’étage suivant est destiné aux parents des mariés et à la famille et aux amis, et les plus petites portions de l’étage inférieur sont destinées aux musiciens.
Borsch, la soupe ukrainienne
C’est ainsi que la soupe de betterave ukrainienne est connue, pratiquement un plat culte dans le pays.
Il existe plus de 30 recettes différentes pour préparer cette soupe, qui peut être servie froide ou chaude, avec de la viande ou des champignons, sucré ou amer, et même avec du sel ou du poisson. C’est l’un des plats les plus traditionnels de la cuisine ukrainienne, pris quotidiennement et aussi lors de fêtes spéciales.
Banosh
Ce plat typique des Carpates est composé de farine de maïs et de crème aigre, auquel on ajoute du lard, des champignons et du fromage.
Il était traditionnellement cuit par les bergers dans les montagnes de la région d’Ivano-Frankivsk en le faisant mijoter sur un feu.
Kholodets, de la viande en gelée
Ce plat en gelée est considéré comme l’une des recettes les plus populaires du pays et est connu sous le nom d’aspic dans d’autres régions d’Europe.
Il est fait avec la gelée de bouillon de viande, une fois refroidi il prend la forme du récipient et est servi dans un plat où l’on peut voir à travers la gélatine transparente les morceaux de viande à l’intérieur, il comprend des petits morceaux de poulet, de porc et de bœuf.
Bien qu’a l’est de l’Europe nous trouvions ce type de plat quelque peu curieux, je dois dire qu’en plus d’être délicieux, c’est un menu totalement fait maison et très bon pour le corps car il est préparé entièrement à la main et contient cette gélatine aux multiples propriétés alimentaires.
Poulet à la Kiev
Bien qu’il y ait encore un débat quant à son origine, puisque certains disent qu’il a été inventé par le marché des marchands à Moscou et d’autres qu’il a été inventé en France où il est né et non à Kiev, ce qui est certain, c’est que c’est maintenant l’un des plats les plus typiques du pays et qu’en plus d’être très simple, il est délicieux.
Ce savoureux plat consiste en une poitrine de poulet dont l’intérieur contient de l’ail, des herbes, des touches de citron et de beurre, devenant ainsi juteuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. C’est l’un des plats nationaux de l’Ukraine.
Krovianka
La Krovianka est aussi une vieille connaissance de notre gastronomie, un saucisson à base de sang coagulé et cuit. Ça vous dit quelque chose ? Oui, c’est le boudin noir.
Le porc est un aliment de base de la gastronomie ukrainienne et c’est pourquoi ce saucisson ne pouvait pas être absent de votre table, malgré les controverses religieuses que la consommation de sang animal pouvait soulever.
On ne trouve dans la Krovianka que du sang, du blé, des oignons, mélangés à du sel et même du pain et des épices. Il est très typique de le manger en Ukraine avant Noël et après Pâques, mais on peut le trouver dans tous les restaurants de la cuisine ukrainienne du pays à n’importe quel moment de l’année.
À votre table, nous pouvons également trouver d’autres plats, tels que des soupes de multiples variétés, l’une de mes préférées est la soupe aux champignons des Carpates, ainsi que des salades et des restes de viande et de saucisses, et bien sûr, de délicieux gâteaux et desserts, toujours accompagnés de crème aigre, de miel ou de compote de pommes.
Oubliez votre régime et laissez votre palais profiter des plaisirs de la gastronomie ukrainienne.
L’Ukraine c’est un pays pour les gourmands !